Συνταγή για πεντανόστιμο ψωμί μπανάνας χωρίς γλουτένη!
Συνταγή για Φαλάφελ!
Πεντανόστιμη συνταγή φαλάφελ για από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Υλικά: 250 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. πάπρικα καυτερή 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο για το ταψί 3-4 κ.σ. αλεύρι Για το σερβίρισμα: αραβικές… Read more Συνταγή για Φαλάφελ!
Μαγειρεύουμε ρολό κιμά με μπέικον στο φούρνο
Για το σαββατοκύριακο προτείνουμε ρολό κιμά με μπέικον! Υλικά για το ρολό: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 100 γραμμάρια φρυγανιές αλεσμένες στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη 100 ml γάλα φρέσκο 100 ml ελαιόλαδο 1 κοφτή κουταλιά σούπας ρίγανη ξερή 150 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Υλικά για τις πατάτες: 500-600 γραμμάρια… Read more Μαγειρεύουμε ρολό κιμά με μπέικον στο φούρνο
Σπαγγέτι με γαρίδες και λεμόνι!
Σήμερα μαγειρέυουμε σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και πεκορίνο! Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες 1/2 κιλό μακαρόνια 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3/4 κιλό γαρίδες Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο, καθώς και μικρά φύλλα για το γαρνίρισμα 1… Read more Σπαγγέτι με γαρίδες και λεμόνι!
Συνταγή για μαρμελάδα μήλο
Έτοιμη σε 5 λεπτά μαρμελάδα μήλο με συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμαρίγου. Υλικά: 1 κιλό μήλα ζάχαρη 1/2 λεμόνι (χυμός) 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση: 1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη. Στύβουμε από πάνω λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Μετράμε τα τρίμματα του μήλου με ένα φλιτζάνι και χρησιμοποιούμε ίση ποσότητα… Read more Συνταγή για μαρμελάδα μήλο
Συνταγή: Μπανάνες γεμιστές με καραμέλα!
Μπανάνες γεμιστές με καραμέλα πραγματικά ακαταμάχητες. Δεν θα σε δυσκολέψει και είναι με υλικά που έχεις μέσα στο ντουλάπι σου. Να τι θα χρειαστείς λοιπόν: -3μπανάνες -μισή κούπα καραμέλα (την οποία μπορείς να φτιάξεις και μόνη σου, βράζοντας ζαχαρούχο γαλά) -2 φλιτζάνια αλεύρι -4 αυγά χτυπημένα -2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά -Λάδι για τηγάνισμα -Ζάχαρη, κανέλα… Read more Συνταγή: Μπανάνες γεμιστές με καραμέλα!
Συνταγή για πεντανόστιμη πάβλοβα με βύσσινα και σοκολάτα!
Συνταγή για πεντανόστιμη πάβλοβα με σοκολάτα και βύσσινα. Το αποτέλεσμα είναι άκρως εντυπωσιακό και το μόνο σίγουρο είναι πως θα εξαφανιστεί την ίδια κιόλας μέρα! Υλικά για τη σοκολατένια μαρέγκα: 450 gr ζάχαρη ασπράδια από 8 αυγά 50 gr κακάο Υλικά για τη σαντιγί σοκολάτας: 200 gr κουβερτούρα με 50% τουλάχιστον κακάο, στον τρίφτη 400 gr… Read more Συνταγή για πεντανόστιμη πάβλοβα με βύσσινα και σοκολάτα!
Συνταγή για εύκολα και πεντανόστιμα ντόνατς!
Τα ντόνατς είναι …διαχρονικά. Πέρα από μόδες και τάσεις παραμένει μία αγαπημένη λιχουδιά, ειδικά των παιδιών.
Συνταγή: Κέικ καρύδας με γλάσο καρύδας πορτοκαλιού ή λεμονιού
Ελαφρύ και απολαυστικό! Σας έχει τύχει να «κολλήσετε» σε μια συνταγή για κάποιο διάστημα; Ε, εμείς τον τελευταίο καιρό έχουμε κολλήσει σ’ αυτό το κέικ! Είναι ελαφρύ, σχετικά μικρό για να μη μπαγιατεύει και είναι απολαυστικό σκέτο ή με συνοδεία παγωτού. Το αραιό γλάσο πορτοκαλιού ή λεμονιού λειτουργεί σαν ελαφρύ […]
Πώς να ψήσουμε μοσχαρίσιες μπριζόλες;
Ο Άκης Πετρετζίκης μας παρουσιάζει πώς να ψήσουμε πεντανόστιμες ζουμερές, μοσχαρίσιες μπριζόλες με γλυκοπατάτες και baba ghanoush. Δείτε το βίντεο: https://www.youtube.com/watch?v=czhr392QmKg Για τις γλυκοπατάτες Παίρνουμε μία γλυκοπατάτα που έχουμε πλύνει καλά και την κόβουμε κυδωνάτη – σε φέτες. Τοποθετούμε τις φέτες σ’ένα ταψί με λαδόκολλα όρθιες για να ψηθούν και να γίνουν τραγανές. Κόβουμε… Read more Πώς να ψήσουμε μοσχαρίσιες μπριζόλες;
Συνταγή για την πιο νόστιμη μελιτζανοσαλάτα!
Πιο νόστιμη με την καψαλισμένη μελιτζάνα! Όσο για τα υλικά, όσο πιο απλή, τόσο πιο καλή! Πέντε υλικά όλα κι όλα. Μελιτζάνες-λάδι-σκόρδο- ξύδι-αλάτι. Τίποτα άλλο δεν θέλω στην μελιτζανοσαλάτα μου. Ούτε τυρί, ούτε γιαούρτι , ούτε μαγιονέζα βέβαια. Επίσης η προσθήκη πιπεριάς, ντομάτας και άλλων λαχανικών ή μυρωδικών καταλήγει σε άλλο […]
Πώς φτιάχνω λιαστές ντομάτες βήμα-βήμα!
Χρώματα κι αρώματα κατ’ επιλογήν! Από τα καλύτερα του Σεπτέμβρη – που για μένα είναι ένας από τους πιο γλυκούς μήνες του χρόνου- είναι οι διαδικασίες διατήρησης και αποθήκευσης των διάφορων προϊόντων φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών. Λες και οι άνθρωποι ήθελαν ανέκαθεν να φυλακίσουν όσο καλοκαίρι μπορούν σε βάζα […]
Φτιάξε ανάποδο κέικ μπανάνας με καραμέλα από τον Γιώργο Γεράρδο!
Συνταγή για σπιτική πίτσα χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φτιάξτε πεντανόστιμη σπιτική πίτσα χωρίς γλουτένη με συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά Για τη ζύμη 450 γρ. κουνουπίδι 2 αυγά 150 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα στο μπλέντερ 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Υλικά Για την πίτσα 300 γρ. γραβιέρα γλυκιά σε φέτες 200 γρ. ρικότα ή κατίκι 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη φύλλα άγριας ρόκας ελαιόλαδο για… Read more Συνταγή για σπιτική πίτσα χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη!
Συνταγή: Πανεύκολο ψωμί με κανέλα!
Μιλάμε για μια “πλεξούδα” ζύμης με κανέλα και ζάχαρη, τόσο απλή που θα εκπλαγείς ευχάριστα! Τα υλικά που χρειάζεσαι είναι τα εξής: Έτοιμη ζύμη πίτσας Κανέλα Λιωμένο βούτυρο Άχνη ζάχαρη Ένα χτυπημένο αυγό για το άλειμμα Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και σταφίδες ή καρύδια μέσα στη ζύμη. Δες πώς θα φτιάξεις την πλεξίδα στο βίντεο… Read more Συνταγή: Πανεύκολο ψωμί με κανέλα!
Φτιάξτε το φυσικό λιπιοδιαλυτικό με μέλι, κανέλα και λεμόνι
Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών. Εάν θέλετε να αδυνατίσετε με πιο φυσικό και οικονομικό τρόπο, δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι, κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Το μέλι περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και βοηθά στη διάλυση… Read more Φτιάξτε το φυσικό λιπιοδιαλυτικό με μέλι, κανέλα και λεμόνι
Συνταγή: Πεντανόστιμο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή από τον Jamie Oliver!
Εκπληκτική συνταγή του Jamie Oliver για σούπερ μαλακό παγωτό που φτιάχνεται χωρίς παγωτομηχανή. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε: 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 500 ml (2 φλ.) γάλα πλήρες 250 ml (1 φλ.) κρέμα γάλακτος με πάνω από 60% λιπαρά κρόκους από 7 αυγά η ζάχαρη είναι προαιρετική (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 50 γρ.… Read more Συνταγή: Πεντανόστιμο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή από τον Jamie Oliver!
Συνταγή για μοναδικό γλυκό ψυγείου!
Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Δοκιμάστε την για κάθε περίσταση! Υλικά: Για την κρέμα σοκολάτα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 1 κ.σ. κακάο 1/2 φλιτζ. ξύσμα κουβερτούρα Για την κρέμα βανίλια: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 1 βανίλια (μπαστουνάκι Για… Read more Συνταγή για μοναδικό γλυκό ψυγείου!
Αναψυκτικό καρπούζι με παγωτό
Δώσε νέο νόημα στα αναψυκτικά σου, χωρίς να προσθέσεις έξτρα ζάχαρη, με αυτή τη συνταγή που έχει τη δροσιά του καρπουζιού και του μεταλλικού νερού! Πανεύκολη συνταγή…. Συστατικά: 2 μπάλες παγωτό καρύδα ή βανίλια 12 μπαλάκια καρπούζι μισό φλιτζ. χυμό καρπούζι μισό κουταλάκι ξύσμα λάιμ ή λίγο χυμό λάιμ μισό φλιτζ. μεταλλικό νερό Εκτέλεση: Ανακάτεψε… Read more Αναψυκτικό καρπούζι με παγωτό