Διατροφή-Συνταγές

Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή! Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή!

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες πρωταγωνιστούν αυτές τις μέρες στο σπίτι. Είναι όμως ωφέλιμα για τα παιδιά; Πρέπει να τα τρώνε και σε τι ποσότητες; Τα Χριστούγεννα είναι συνδεδεμένα με δύο πολύ δημοφιλή γλυκά: τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Από πότε ένα παιδί θα μπορούσε να τα γευτεί; Πόσα κομμάτια επιτρέπεται να φάει; Να προτιμήσουμε τα μελομακάρονα… Read more Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή!

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης! Χριστούγεννα δηλητηρίαση

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Στην πλειοψηφία τους, τα χριστουγεννιάτικα οικογενειακά τραπέζια που θα στρωθούν σήμερα και αύριο θα έχουν μία μόνο «βασίλισσα» στο επίκεντρο: την γαλοπούλα.   Γνωρίζετε, όμως, τους κινδύνους που επισημαίνουν οι ειδικοί αναφορικά με την πιθανότητα να γίνει η γαλοπούλα αιτία τροφικής δηλητηρίασης για εσάς και την οικογένειά σας; Ο κίνδυνος ξεκινάει από τον τρόπο απόψυξης… Read more Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Πανεύκολη συνταγή της τελευταίας στιγμής: Χοιρινή σπάλα με τυριά στην λαδοκολλα με πατάτες! χοιρινό μαγειρική Βασίλης Καλλίδης

Πανεύκολη συνταγή της τελευταίας στιγμής: Χοιρινή σπάλα με τυριά στην λαδοκολλα με πατάτες!

Μια πανεύκολη συνταγή της τελαιυταίας στιγμής παρουσίασε ο Βασίλης Καλλίδης στην Φαίη Σκορδά και στο πρωινό. Έτοιμο σε 3 λεπτά !!! Δείτε το βίντεο  

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά! τηγανόψωμα Σόφη Τσιώπου

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Τηγανοψωμάκια με τυρί ή με ελιές με 4 υλικά!!!Φανταστική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό ή για το βράδυ όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα!!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα… Read more Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Εκτόξευση πωλήσεων στα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ οργανική καλλιέργεια βιολογικά προϊόντα

Εκτόξευση πωλήσεων στα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ

Η οργανική καλλιέργεια είναι ένας από τους ταχύτατα αναπτυσσόμενους κλάδους του αγροτικού τομέα των ΗΠΑ την τελευταία δεκαετία. Από τα 2 εκατ. στρέμματα το 2002 – έτος που το Υπ. Γεωργίας των ΗΠΑ εφάρμοσε τα εθνικά οργανικά πρότυπα  – έχουν φθάσει σήμερα στα 6,5 εκατ. στρέμματα με 3.000 φάρμες να βρίσκονται σε μεταβατικό στάδιο (από… Read more Εκτόξευση πωλήσεων στα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ

Συνταγή για τούρτα παγωτό με Οreo! τούρτα παγωτό Oreo

Συνταγή για τούρτα παγωτό με Οreo!

Υλικά: Για τη βάση Για το παγωτό 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη 1 κουτάκι φυτική σαντιγί 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 συσκευασία μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 1 συσκευασία μπισκότα mini OREO Εκτέλεση: Λιώνετε τη μαργαρίνη και την αφήνετε να κρυώσει. Τρίβετε… Read more Συνταγή για τούρτα παγωτό με Οreo!

Παγωτό καρύδα με τρία μόλις συστατικά! παγωτό

Παγωτό καρύδα με τρία μόλις συστατικά!

 Yλικά: 250ml σαντιγί 200ml κρέμα καρύδας 120gr ινδοκάρυδο Εκτέλεση:Τοποθετήστε το μπολ και τους αναδευτήρες του μίξερ για αρκετή ώρα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Στη συνέχεια ρίξτε τη σαντιγί στο μπολ και χτυπήστε καλά. Προσθέστε με μικρές δόσεις την κρέμα καρύδας. Συμπληρώστε με το ινδοκάρυδο. Τοποθετήστε το μπολ στην κατάψυξη και αφήστε να κρυώσει καλά.… Read more Παγωτό καρύδα με τρία μόλις συστατικά!

Οι 10 μαγικές τροφές που καίνε το λίπος! αδυνάτισμα

Οι 10 μαγικές τροφές που καίνε το λίπος!

Οι 10 μαγικές τροφές που βοηθούν να κάψουμε το περιττό λίπος… Μπορεί το να χάσετε μερικά κιλά και να αποκτήσετε την σιλουέτα που πάντα επιθυμούσατε να σας φαίνεται βουνό, ίσως όμως να σας χαροποιήσει το γεγονός πως στην προσπάθειά σας αυτή έχετε έναν πολύ σημαντικό σύμμαχο: τις τροφές που σας βοηθούν να κάψετε το λίπος!… Read more Οι 10 μαγικές τροφές που καίνε το λίπος!

Διατροφή και Διακοπές - Τι να προσέχουμε στα παιδιά! διακοπές

Διατροφή και Διακοπές – Τι να προσέχουμε στα παιδιά!

Τα παιδιά εξακολουθούν να χρειάζονται διατροφική εκπαίδευση και κατά τις καλοκαιρινές διακοπές Τα τελευταία χρόνια λόγω του δυτικού τρόπου ζωής, της αυξημένης καταναλώσης πρόχειρου φαγητού και της αυξημένης παρακολούθησης ή ενασχόλησης των παιδιών με την τηλεόραση ή τον ηλεκτρονικό υπολογιστή παρατηρείται το φαινόμενο της αύξησης του βάρους κατά την διάρκεια των καλοκαιρινών τους διακοπών. Σε… Read more Διατροφή και Διακοπές – Τι να προσέχουμε στα παιδιά!

Πανεύκολη γιαουρτόπιτα με 4 Υλικά!

Πανεύκολη γιαουρτόπιτα με 4 Υλικά!

Ούτε καν μίξερ δεν θα χρειαστείτε για αυτή την πανεύκολη γιαουρτόπιτα, η οποία θυμίζει τσίζκεϊκ ή ψητή κρέμα φλαν από τον Στέλιο Παρλιάρο. Υλικά 4 αυγά 250 γρ. γιαούρτι αγελάδας στραγγιστό με 10% λιπαρά 50 γρ. μέλι 10 γρ. κορν φλάουρ (1 γεμάτη κ.σ.)     γλυκό του κουταλιού βύσσινο για το σερβίρισμα Μερίδες: 8-10, Προετοιμασία: 10΄,… Read more Πανεύκολη γιαουρτόπιτα με 4 Υλικά!

Υπάλληλοι Fast Food Εστιατορίων μας λένε τι δεν πρέπει ποτέ να παραγγέλνουμε

Υπάλληλοι Fast Food Εστιατορίων μας λένε τι δεν πρέπει ποτέ να παραγγέλνουμε

Όλοι γνωρίζουμε πως καλό είναι να αποφεύγουμε τα fast food εστιατόρια γιατί το φαγητό που προσφέρουν δεν συγκρίνεται με το σπιτικό φαγητό που φτιάχνουμε οι ίδιοι με τα χεράκια μας. Υπάλληλοι γνωστών εστιατορίων fast food μας αποκαλύπτουν τι δεν πρέπει να παραγγέλνουμε ποτέ από τα εστιατόρια που εργάζονται.  Πριν λίγο καιρό ένας ανώνυμος χρήστης ανέβασε… Read more Υπάλληλοι Fast Food Εστιατορίων μας λένε τι δεν πρέπει ποτέ να παραγγέλνουμε

Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων το καλοκαίρι καλοκαίρι

Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων το καλοκαίρι

Ο σωστός χειρισμός και οι κατάλληλες συνθήκες συντήρησης και αποθήκευσης των τροφίμων αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την ασφαλή κατανάλωσή τους, ειδικότερα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία ευνοούν την ταχύτερη αλλοίωση των τροφίμων, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης τροφογενών λοιμώξεων και δηλητηριάσεων. Έτσι, εκτός από τους βασικούς… Read more Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων το καλοκαίρι

9 Μοναδικές Ιδέες για να φάνε μικροί μεγάλοι καρπούζι! καρπούζι καλοκαίρι food art

9 Μοναδικές Ιδέες για να φάνε μικροί μεγάλοι καρπούζι!

Ως γνωστό το καρπούζι είναι από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα. Πώς μπορούμε όμως να δημιουργήσουμε με αυτό για να ευχαριστηθούν μικροί μεγάλοι και να διασκεδάσουμε ταυτόχρονα; Σας δίνουμε μερικές ιδέες παρακάτω:

Αναψυκτικό καρπούζι με παγωτό παγωτό καρπούζι αναψυκτικά

Αναψυκτικό καρπούζι με παγωτό

Δώσε νέο νόημα στα αναψυκτικά σου, χωρίς να προσθέσεις έξτρα ζάχαρη, με αυτή τη συνταγή που έχει τη δροσιά του καρπουζιού και του μεταλλικού νερού! Πανεύκολη συνταγή…. Συστατικά: 2 μπάλες παγωτό καρύδα ή βανίλια 12 μπαλάκια καρπούζι μισό φλιτζ. χυμό καρπούζι μισό κουταλάκι ξύσμα λάιμ ή λίγο χυμό λάιμ μισό φλιτζ. μεταλλικό νερό Εκτέλεση: Ανακάτεψε… Read more Αναψυκτικό καρπούζι με παγωτό

Συνταγή για γρανίτα με γιαούρτι και μαρμελάδα μαρμελάδα γρανίτα γιαούρτι

Συνταγή για γρανίτα με γιαούρτι και μαρμελάδα

Μοναδική, δροσιστική και πανεύκολη συνταγή για γρανίτα με γιαούρτι και μαρμελάδα Υλικά 2 φλιτζάνια στραγγιστό γιαούρτι ή γιαούρτι με βανίλια, με χαμηλά λιπαρά, ½ φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα ή κάποια άλλη της αρεσκείας σας και 2-3 μπισκότα βρώμης. Εκτέλεση: Βάλτε τα μπισκότα σε μια κλειστή σακούλα φαγητού και σπάστε τα σε τρίμματα. Γεμίστε το 1/3 των… Read more Συνταγή για γρανίτα με γιαούρτι και μαρμελάδα

Παιδικό πρωινό ανάλογα με την τοποθεσία που βρίσκεστε! πρωινό καλοκαίρι

Παιδικό πρωινό ανάλογα με την τοποθεσία που βρίσκεστε!

Το πρωινό είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο για εμάς, αλλά και για τα παιδιά μας. Κι αν ακόμα δεν έχεις φροντίσει να αφομοιώσει το παιδί σου αυτή τη συνήθεια είναι ευκαιρία τώρα το καλοκαίρι. Μάθετε τι τοπικό έχει κάθε περιοχή για να ξέρετε να επιλέξετε σωστά τι να φάτε… Αν βρισκόσαστε στην Ήπειρο μπορεί τα παιδιά να πάρουν… Read more Παιδικό πρωινό ανάλογα με την τοποθεσία που βρίσκεστε!

Φυστικοβούτυρο ή αβοκάντο; φυστικοβούτυρο αβοκάντο

Φυστικοβούτυρο ή αβοκάντο;

Όταν ακούμε τη λέξη σνακ μας έρχεται στο μυαλό εκείνη η επιλογή που θα καταλαγιάσει την πείνα μας και θα μας προσφέρει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Πρώτα στις επιλογές μας και βάση τα λόγια των διαιτολόγων, βρίσκονται οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που προσφέρουν ενέργεια, δύναμη και μας διατηρούν χορτάτες για αρκετή ώρα και… Read more Φυστικοβούτυρο ή αβοκάντο;

Το μπρόκολο κάνει καλό στην όρασή μας μπρόκολο

Το μπρόκολο κάνει καλό στην όρασή μας

Έρευνα δείχνει ότι το μπρόκολο μπορεί να μας βοηθήσει να αποφύγουμε σοβαρά προβλήματα με την όρασή μας. Το μπρόκολο μπορεί να σώσει την όρασή μας αποδεικνύει νέα έρευνα, καθώς τα πράσινα λαχανικά βοηθούν να αντιμετωπιστεί βασική αιτία τύφλωσης. Τα μπρόκολα περιέχουν το συστατικό I3C. Μία έρευνα βρήκε ότι το I3C, σε υψηλές ποσότητες, ενεργοποιεί τον… Read more Το μπρόκολο κάνει καλό στην όρασή μας

Πεινασμένοι Γονείς; Παχύσαρχα παιδιά... παχυσαρκία

Πεινασμένοι Γονείς; Παχύσαρχα παιδιά…

Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι οι παχύτερες και πιο πεινασμένες μητέρες είχαν επίσης θεωρήσει ότι τα παιδιά τους πεινούσαν εξίσου πολύ. Όσο πιο πεινασμένοι είναι οι γονείς την ώρα του φαγητού, τόσο περισσότερο ταΐζουν τα παιδιά τους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Human Nutrition and Dietetics. Επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου της… Read more Πεινασμένοι Γονείς; Παχύσαρχα παιδιά…