Διατροφή-Συνταγές

Πώς φτιάχνεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό (βίντεο) παγωτό καλοκαίρι βιομηχανοποιημένο παγωτό

Πώς φτιάχνεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό (βίντεο)

Eίναι καλοκαίρι και φυσικά είναι η καλύτερη εποχή για παγωτό. Στο βίντεο που ακολουθεί θα δεις πώς κατασκευάζεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό. Αυτό που βρίσκεται στα ψυγεία των περιπτέρων, των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων ψιλικών. Πώς σου φαίνεται;

8 τροφές πλούσιες σε κάλιο κάλιο

8 τροφές πλούσιες σε κάλιο

Oι τροφές πλούσιες σε κάλιο αποτελούν ουσιαστικό μέρος κάθε ισορροπημένης διατροφής. Το συγκεκριμένο μέταλλο βοηθά στην ρύθμιση των επιπέδων των υγρών του σώματος, ενώ παίζει ζωτικό ρόλο στο νευρικό σύστημα. Ακόμα, βοηθά στην σωστή μυϊκή λειτουργία, στην απομάκρυνση των αποβλήτων από το σώμα, στη μείωση της πίεσης του αίματος σε άτομα με υπέρταση, ενώ μειώνει… Read more 8 τροφές πλούσιες σε κάλιο

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα! παγωτό μαύρο παγωτό καλοκαίρι

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Το μαύρο παγωτό έχει εμφανιστεί στις χώρες του δυτικού κόσμου από την Άνοιξη του 2016 και έχει εντυπωσιάσει τόσο, ώστε αρκεί να πληκτρολογήσετε “black ice cream” στο Instagram, για να εμφανιστούν εκατομμύρια φωτογραφίες από εντυπωσιακά, σε στιλ γκοθ, χωνάκια και… κατάμαυρες γλώσσες! Η μόδα αυτή, λοιπόν, δεν θα μπορούσε να μην έρθει και στην Ελλάδα!… Read more Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Καύσωνας και Διατροφή - Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι καύσωνας

Καύσωνας και Διατροφή – Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι

Έρχεται καύσωνας; Μην ανησυχείτε. Εδώ θα δείτε μια λίστα με μερικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε το κύμα καύσωνα με ευκολία, αλλά και μερικές άλλες τροφές που καλό θα ήταν να τις αποφύγετε.   Ας βγάλουμε πρώτα απ’ όλα από την μέση το προφανές: Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ νερό, όταν ο καιρός είναι… Read more Καύσωνας και Διατροφή – Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι

Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν! σωστή διατροφή παχυσαρκία διατροφικά λάθη διατροφή Αντώνης Καφάτος

Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν!

Τι λέει ο καθηγητής Αντώνης Καφάτος για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών και την παχυσαρκία. Το παιδί σας αρνείται να φάει το φαγητό γιατί δεν του αρέσει; Μην επιμείνετε, μην το πιέσετε και μην του μαγειρέψετε κάτι άλλο. Όταν πεινάσει θα τα φάει και τα φασολάκια. Ο ομότιμος καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου… Read more Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν!

Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι; χοληστερίνη αυγό

Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι;

To άρθρο αυτό απαντά στο ερώτημα: τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη; Kυκλοφορεί χρόνια ως ένας ακόμη διατροφικός μύθος. Όμως, είναι αλήθεια πως τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη; Το έχετε ακούσει σίγουρα να λέγεται, όμως διακεκριμένοι επιστήμονες, όπως ο Χρήστος Ντέλλος, διευθυντής του Καρδιολογικού τμήματος του Τζάνειου Νοσοκομείου Πειραιά και Διδάκτορας Πανεπιστημίου Αθηνών, αναφέρουν πως η… Read more Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι;

Tα οφέλη του γιαουρτιού - 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι γιαούρτι

Tα οφέλη του γιαουρτιού – 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι

Τα οφέλη του γιαουρτιού έχουν αναφερθεί αρκετές φορές αν και δεν είναι σε όλους γνωστά.  Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα γιαουρτιού περιέχει επίσης τα λεγόμενα «καλά» βακτήρια τα οποία υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού, βελτιώνουν την πέψη και προστατεύουν από την κατάθλιψη. Δείτε επίσης παρακάτω τέσσερις λόγους για να… Read more Tα οφέλη του γιαουρτιού – 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο οικογενειακό τραπέζι μπιφτέκια μαγειρική

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού Εκτέλεση… Read more Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα! αδυνάτισμα

7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα!

Οι επτά τροφές που  μπορούν να επιταχύνουν το αδυνάτισμα, να σας χορτάσουν χωρίς να σας φορτώσουν θερμίδες είναι: 1. Βραστά αυγά Τα θρεπτικά στοιχεία και οι πρωτεΐνες των βραστών αυγών είναι ικανές να κατευνάσουν την πείνα και να βελτιώσουν τη δίαιτά σας. Καλό είναι να τρώτε περισσότερο το ασπράδι των αυγών, δεδομένου ότι έχει μόνο… Read more 7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα!

4 διατροφικά λάθη που κάνουμε σαν γονείς διατροφικά λάθη διατροφή ανθυγιεινή διατροφή snacks

4 διατροφικά λάθη που κάνουμε σαν γονείς

Επειδή ακριβώς στα παιδιά είναι πολύ εύκολο να υιοθετήσουν τις συνήθειες και τις συμπεριφορές που παρατηρούν στους γονείς τους, το κεφάλαιο “διατροφή” εξαρτάται πολύ από τους κανόνες που τηρούνται εντός του σπιτιού. Με λίγα λόγια, τα μικρά σου θα κάνουν ό,τι κάνεις. Και αν προσπαθήσεις να τα αποτρέψεις να ακολουθήσουν μία δική σου ανθυγιεινή συνήθεια,… Read more 4 διατροφικά λάθη που κάνουμε σαν γονείς

Βίντεο: Τι γίνεται όταν αμερικανάκια δοκιμάζουν ελληνικό φαγητό!

Βίντεο: Τι γίνεται όταν αμερικανάκια δοκιμάζουν ελληνικό φαγητό!

Αμερικανάκια δοκιμάζουν ελληνικό φαγητό – τυροπιτάκια, σουβλάκι, μουσακά – πώς τους φαίνεται; Tι τους άρεσε και τι όχι; Τι τους κάνει εντύπωση; Όλα στο βίντεο που ακολουθεί.   Εαν το βίντεο δεν εμφανίζεται πατήστε εδώ για να το δείτε

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες) δημιουργική κουζίνα snacks

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

Μοναδικές ιδέες για υγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά από το Instagram και την Jacob’s Food Diaries!     Τα περισσότερα μικρά παιδιά, δυσκολεύονται να πειστούν και να δοκιμάσουν μερικά τρόφιμα. Για αυτό, οι γονείς θα πρέπει να γίνουν αρκετά εφευρετικοί με τα γεύματα των παιδιών τους, αν θέλουν να τα δελεάσουν αρκετά ώστε να τα… Read more Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

8 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα των γιορτών Χριστούγεννα τζίντζερ σπόροι μάραθου σπαράγγι σκόρδο σέλινο Πάσχα μπανάνα αγγούρι αβοκάντο

8 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα των γιορτών

Και όμως υπάρχουν τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα των γιορτών! Οι βαριές σάλτσες στα ψητά και τα γεμάτα γαλακτοκομικά γλυκά δεν βοηθούν σίγουρα την κατάσταση και μάς κάνουν να δυσανασχετούμε όλο και περισσότερο. Για καλή μας τύχη υπάρχουν 8 “θαυματουργές” τροφές που κάνουν τα “μαγικά” τους και μάς βοηθούν να αισθανθούμε πιο ανάλαφρα μέτα την… Read more 8 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα των γιορτών

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι Πάσχα

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε το παραδοσιακό αρωματικό και αφράτο τσουρέκι… Υλικά για το προζύμι 500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 500 γρ. νερό χλιαρό (όχι πανω από 40ο C ) 100 γρ μαγιά φρέσκια για τη ζύμη 450 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 6 αυγά 10 γρ. αλάτι 1000 – 1500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 3 γρ.… Read more Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο) τσουρέκια Πάσχα Βασίλης Καλλίδης

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Bασίλης Καλλίδης πασχαλινά τσουρέκια. Μια συνταγή, 2 βίντεο και ατέλειωτη απόλαυση. Must για το φετινό Πάσχα! Για 30 Tσουρεκάκια: 200 γρ. βούτυρο πρόβειο 200 γρ. γάλα 300 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1300 γρ. αλεύρι 80 γρ. μαγιά 150 νερό ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο κακουλέ 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο μαχλέπι λίγη μαστίχα… Read more Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Η εύκολη χημική δίαιτα: Χάστε πάνω από 8 κιλά σε 15 ημέρες! χημική δίαιτα δίαιτα αδυνάτισμα

Η εύκολη χημική δίαιτα: Χάστε πάνω από 8 κιλά σε 15 ημέρες!

Πρόκειται για μια εύκολη χημική δίαιτα, που απαγορεύει εντελώς τους υδατάνθρακες, έχει όμως θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομα χρονικό διάστημα! Είναι πάρα πολύ αποτελεσματική… Τι επιτρέπει η δίαιτα Όλα τα είδη κρέατος: μοσχάρι, βοδινό,πουλερικά, αρνί, χοιρινό, κουνέλι, πάπια, γαλοπούλα, συκωταριά, μαγειρεμένα με όλους τούς τρόπους ,αλλά όχι παναρισμένα. Επίσης επιτρέπονται όλα τα είδη ψαριών, κονσέρβες… Read more Η εύκολη χημική δίαιτα: Χάστε πάνω από 8 κιλά σε 15 ημέρες!

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα! Kαι όμως υπάρχει και είναι πεντανόστιμη από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 1 λίτρο γάλα καρύδας 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 30 γρ. μαργαρίνη ξύσμα από 2 λεμόνια 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 φύλλα σφολιάτας 50 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. καρύδα, τριμμένη ½ κ.γ. κανέλα… Read more Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών - Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα μπάρα δημητριακών Ευτύχης Μπλέτσας

Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών – Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα

Μία θρεπτική, υγιεινή και νηστίσιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών. Έχει βρώμη και δημητριακά ολικής που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει καρύδια και ταχίνι που είναι υγιεινά λιπαρά. Έχει μέλι και σταφίδες που είναι αγνές, φυσικές πηγές απλών υδατανθράκων. Έχει μήλο που εκτός από υγιεινό συμβολίζει και όλες τις καλές πράξεις που μπορούμε να κάνουμε… Read more Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών – Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα σουτζουκάκια μαγειρική

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Για το σημερινό τραπέζι σας έχουμε μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα! Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο, 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο και στυμένο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. κύμινο, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ αραιωμένο με νερό, αλάτι,… Read more Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη Χριστούγεννα Σοκολατόσπιτο Άκης Πετρετζίκης

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Δες την συνταγή αλλά και το σχετικό βίντεο. Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή εκτυπώστε το πατρόν που θα βρείτε εδώ. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει πολύ καλά! Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα υπόλοιπα στερεά συστατικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.  Προσθέτουμε εν τω… Read more Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη