Διατροφή-Συνταγές

Η συνταγή για τσουρέκι Τερκενλής... Δοκίμασε την! τσουρέκια Τερκενλής

Η συνταγή για τσουρέκι Τερκενλής… Δοκίμασε την!

Η συνταγή του μοναδικού τσουρεκιού «Τερκενλής»! Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην γεύση του, αυτή ειναι η συνταγή του…. Υλικά 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 600 gr. αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μαχλέπι Για το γλάσο σοκολάτας: 1 κουβερτούρα 1/3 πακέτο μαργαρίνη… Read more Η συνταγή για τσουρέκι Τερκενλής… Δοκίμασε την!

Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη; μνήμη Αλτσχάιμερ

Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη;

Ερευνητές στις ΗΠΑ έκαναν μέλετε για το πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη… Οι ερευνητές λοιπόν εντόπισαν μια ορμόνη που συνδέεται με τον κορεσμό και μειώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης της νόσου Αλτσχάιμερ.   Συνηθίζουμε να λέμε πως «είμαστε ό,τι τρώμε». Γνωρίζατε όμως ότι, όπως αναφέρουν ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το τι τρώμε… Read more Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη;

O κρητικός διαγωνιζόμενος στο MasterChef που εντυπωσίασε με το αυγό του (βίντεο)! Σωτήρης Κοντιζάς Λεωνίδας Κουτσόπουλος κρητική συνταγή Κρήτη Ηράκλειο αυγό Master Chef

O κρητικός διαγωνιζόμενος στο MasterChef που εντυπωσίασε με το αυγό του (βίντεο)!

Η παραδοσιακή κρητική συνταγή με αυγά,πατάτες, ανθόγαλο και απάκι από τον Τάσο στο Master Chef 3. Με ένα εξαιρετικό, όπως αποφάνθηκαν οι τρεις κριτές, πιάτο διεκδίκησε μία θέση στο bootcamp του MasterChef 3 ο 29χρονος Τάσος από την Κρήτη. Έφτιαξε μία παραδοσιακή κρητική συνταγή, αυγά με πατάτες, ανθόγαλο και απάκι, και με αυτό απέσπασε πολύ… Read more O κρητικός διαγωνιζόμενος στο MasterChef που εντυπωσίασε με το αυγό του (βίντεο)!

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης! Χριστούγεννα δηλητηρίαση

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Στην πλειοψηφία τους, τα χριστουγεννιάτικα οικογενειακά τραπέζια που θα στρωθούν σήμερα και αύριο θα έχουν μία μόνο «βασίλισσα» στο επίκεντρο: την γαλοπούλα.   Γνωρίζετε, όμως, τους κινδύνους που επισημαίνουν οι ειδικοί αναφορικά με την πιθανότητα να γίνει η γαλοπούλα αιτία τροφικής δηλητηρίασης για εσάς και την οικογένειά σας; Ο κίνδυνος ξεκινάει από τον τρόπο απόψυξης… Read more Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver! μπισκότο μπισκότα shortbread Jamie Oliver

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver… μαγεία… τα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Συνταγή για shortbread biscuits Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για πασπάλισμα (για να γίνουν ακόμη πιο αφράτα και να λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, αντικαταστήστε το 1/3 του αλευριού με κορν φλάουρ. Θα με… Read more Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

Nα πώς η Δέσποινα Βανδή έχασε άμεσα λίπος! σωστή διατροφή Δέσποινα Βανδή γυμναστική αδυνάτισμα

Nα πώς η Δέσποινα Βανδή έχασε άμεσα λίπος!

Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις πώς η Δέσποινα Βανδή έχασε άμεσα λίπος και ποια είναι η καθημερινή της διατροφή. Αδιαμφισβήτητα η Δέσποινα Βανδή έχει από τις πιο καλλίγραμμες σιλουέτες στην ελληνική showbiz με αναλογίες που θα ζήλευαν μέχρι και 20άρες! Μπορεί πού και πού η Δέσποινα να ενδίδει σε πεντανόστιμες λιχουδιές, ωστόσο όποιος έχει… Read more Nα πώς η Δέσποινα Βανδή έχασε άμεσα λίπος!

Mπάρες λεμονιού με βάση από μπισκότο μπισκότο μπάρες λεμόνι

Mπάρες λεμονιού με βάση από μπισκότο

Σίγουρα έχετε δοκιμάσει πολλές και διαφορετικές μπάρες κατά καιρούς  με μέλι, με σοκολάτα, με δημητριακά, με ξηρούς καρπούς και βρώμη και άλλα πολλά. Μπάρες λεμονιού με βάση από μπισκότο, όμως, έχετε δοκιμάσει; Αν όχι, αξίζει να τις δοκιμάσετε! Παρακάτω θα βρείτε μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για μπάρες λεμονιού με μπισκότο! Υλικά για τη βάση… Read more Mπάρες λεμονιού με βάση από μπισκότο

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο νερό ανθρακούχο νερό

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Είναι τελικά υγιεινό το ανθρακούχο νερό. Υπάρχει κάτι που πρέπει να γνωρίζεις σε περίπτωση που καταναλώνεις μεγάλες ποσόστες ανθρακούχου νερού. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που, στην προσπάθειά τους να κόψουν τα αναψυκτικά, επιλέγουν να πίνουν ανθρακούχο νερό. Η συνήθεια παρουσιάζεται ως απολύτως υγιεινή σε πολλά fitness blogs, μόνο που στην πραγματικότητα η συστηματική κατανάλωση ανθρακούχου… Read more Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Προσοχή: Απαγόρευση συμπληρωμάτων διατροφής από τον ΕΟΦ συμπλήρωμα διατροφής ΕΟΦ απαγορεύσεις προϊόντων

Προσοχή: Απαγόρευση συμπληρωμάτων διατροφής από τον ΕΟΦ

Απαγόρευση συμπληρωμάτων διατροφής από τον ΕΟΦ- Eξαιρετικά επικίνδυνα για την υγεία σύμφωνα με τους ειδικούς. Την απαγόρευση διάθεσης και διακίνησης των συμπληρωμάτων διατροφής BOXED HARD MAN, BOXED GOLD MAX PINK, BIG BANG, αποφάσισε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ). Ειδικότερα, το BOXED ΗARD MAN (χρήση: στυτική δυσλειτουργία) περιέχει την φαρμακευτική ουσία Tadalafil και τα BOXED GOLD… Read more Προσοχή: Απαγόρευση συμπληρωμάτων διατροφής από τον ΕΟΦ

Ο ντάκος, ιδανικό σνακ του καλοκαιριού! σωστή διατροφή ντάκος καλοκαίρι snacks

Ο ντάκος, ιδανικό σνακ του καλοκαιριού!

Συνταγή για ντάκο με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, προτείνει στη στήλη γαστρονομίας η αυστριακή εφημερίδα Der Standard.   Στη σελίδα με τις συνταγές γίνεται μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του κρητικού παξιμαδιού, που ήταν αρχικά το φαγητό των φτωχών στην Ελλάδα, όπως αναφέρεται.… Read more Ο ντάκος, ιδανικό σνακ του καλοκαιριού!

Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο) μπάρες μπάρα δημητριακών

Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)

Μπάρες δημητριακών: Είναι το πιο υγιεινό και γρήγορο σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και αν βρεθείτε. Δυστυχώς πολλές φορές επιλέγουμε τις μπάρες δημητριακών του εμπορίου που ναι μεν είναι γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά. Φτιάξτε στο σπίτι πανεύκολα και σε πολύ λίγο χρόνο δικές σας μπάρες οι οποίες… Read more Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)

Τα οφέλη της σοκολάτας στον οργανισμό μας! σοκολάτα

Τα οφέλη της σοκολάτας στον οργανισμό μας!

Nέα μελέτη για το οφέλη της σοκολάτας! Η αλήθεια είναι ότι η σοκολάτα είναι από τα γλυκά που έχει διχάσει περισσότερο. Από τη μία είναι συνδεδεμένη με μία σειρά από αρνητικές επιπτώσεις, όπως η πρόκληση βλαβών στα δόντια (τερηδόνα) και η εκδήλωση ακμής στο πρόσωπο. Επίσης, έχει συνδεθεί με την αύξηση του βάρους, λόγω των… Read more Τα οφέλη της σοκολάτας στον οργανισμό μας!

Πώς φτιάχνεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό (βίντεο) παγωτό καλοκαίρι βιομηχανοποιημένο παγωτό

Πώς φτιάχνεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό (βίντεο)

Eίναι καλοκαίρι και φυσικά είναι η καλύτερη εποχή για παγωτό. Στο βίντεο που ακολουθεί θα δεις πώς κατασκευάζεται το βιομηχανοποιημένο παγωτό. Αυτό που βρίσκεται στα ψυγεία των περιπτέρων, των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων ψιλικών. Πώς σου φαίνεται;

8 τροφές πλούσιες σε κάλιο κάλιο

8 τροφές πλούσιες σε κάλιο

Oι τροφές πλούσιες σε κάλιο αποτελούν ουσιαστικό μέρος κάθε ισορροπημένης διατροφής. Το συγκεκριμένο μέταλλο βοηθά στην ρύθμιση των επιπέδων των υγρών του σώματος, ενώ παίζει ζωτικό ρόλο στο νευρικό σύστημα. Ακόμα, βοηθά στην σωστή μυϊκή λειτουργία, στην απομάκρυνση των αποβλήτων από το σώμα, στη μείωση της πίεσης του αίματος σε άτομα με υπέρταση, ενώ μειώνει… Read more 8 τροφές πλούσιες σε κάλιο

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα! παγωτό μαύρο παγωτό καλοκαίρι

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Το μαύρο παγωτό έχει εμφανιστεί στις χώρες του δυτικού κόσμου από την Άνοιξη του 2016 και έχει εντυπωσιάσει τόσο, ώστε αρκεί να πληκτρολογήσετε “black ice cream” στο Instagram, για να εμφανιστούν εκατομμύρια φωτογραφίες από εντυπωσιακά, σε στιλ γκοθ, χωνάκια και… κατάμαυρες γλώσσες! Η μόδα αυτή, λοιπόν, δεν θα μπορούσε να μην έρθει και στην Ελλάδα!… Read more Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Καύσωνας και Διατροφή - Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι καύσωνας

Καύσωνας και Διατροφή – Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι

Έρχεται καύσωνας; Μην ανησυχείτε. Εδώ θα δείτε μια λίστα με μερικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε το κύμα καύσωνα με ευκολία, αλλά και μερικές άλλες τροφές που καλό θα ήταν να τις αποφύγετε.   Ας βγάλουμε πρώτα απ’ όλα από την μέση το προφανές: Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ νερό, όταν ο καιρός είναι… Read more Καύσωνας και Διατροφή – Τι πρέπει να τρώμε και τι όχι

Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν! σωστή διατροφή παχυσαρκία διατροφικά λάθη διατροφή Αντώνης Καφάτος

Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν!

Τι λέει ο καθηγητής Αντώνης Καφάτος για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών και την παχυσαρκία. Το παιδί σας αρνείται να φάει το φαγητό γιατί δεν του αρέσει; Μην επιμείνετε, μην το πιέσετε και μην του μαγειρέψετε κάτι άλλο. Όταν πεινάσει θα τα φάει και τα φασολάκια. Ο ομότιμος καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου… Read more Αντώνης Καφάτος: Αφήστε τα παιδιά να πεινάσουν!

Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι; χοληστερίνη αυγό

Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι;

To άρθρο αυτό απαντά στο ερώτημα: τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη; Kυκλοφορεί χρόνια ως ένας ακόμη διατροφικός μύθος. Όμως, είναι αλήθεια πως τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη; Το έχετε ακούσει σίγουρα να λέγεται, όμως διακεκριμένοι επιστήμονες, όπως ο Χρήστος Ντέλλος, διευθυντής του Καρδιολογικού τμήματος του Τζάνειου Νοσοκομείου Πειραιά και Διδάκτορας Πανεπιστημίου Αθηνών, αναφέρουν πως η… Read more Τα αυγά ανεβάζουν την χοληστερίνη ή μήπως όχι;

Tα οφέλη του γιαουρτιού - 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι γιαούρτι

Tα οφέλη του γιαουρτιού – 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι

Τα οφέλη του γιαουρτιού έχουν αναφερθεί αρκετές φορές αν και δεν είναι σε όλους γνωστά.  Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα γιαουρτιού περιέχει επίσης τα λεγόμενα «καλά» βακτήρια τα οποία υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού, βελτιώνουν την πέψη και προστατεύουν από την κατάθλιψη. Δείτε επίσης παρακάτω τέσσερις λόγους για να… Read more Tα οφέλη του γιαουρτιού – 4 λόγοι για να τρωμε γιαούρτι