Διατροφή-Συνταγές

Συνταγή για λαχταριστά "Μαλακά Μπισκότα" (soft cookies)!

Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Υλικά 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε καλά τις ζάχαρες με το βούτυρο και σιγά… Read more Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα! λουκανικοπιτάκια

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα!

Μια εύκολη συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο. Δοκιμάστε σε παιδικό party και ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 30γρ μαγιά ξερή ένα αυγό ένα φλιτζάνι φρέσκο γάλα μισή κούπα λάδι ένα κουταλάκι αλάτι ένα κουταλάκι ζάχαρη μισό κιλό αλεύρι λουκανικάκια σουσάμι Εκτέλεση: Διαλύουμε την μαγιά σε χλιαρό γάλα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρειάζεται να… Read more Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα!

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού σταφύλι!

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού σταφύλι!

Ένα γλυκό σταφύλι …πολυτελείας! Θαρρώ πώς έχω ξαναγράψει ότι το γλυκό σταφύλι σουλτανί το είχαμε πολύ πρόχειρο στο σπίτι μας όταν ήμουν μικρή. Κι όχι μόνο στο δικό μας σπίτι απ’ ότι ξέρω… Σε όλα τα σπίτια στην περιοχή μας, το σταφύλι γλυκό ήταν για την οικογένεια, για το κολατσιό […]
Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver! μπισκότο μπισκότα shortbread Jamie Oliver

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver… μαγεία… τα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Συνταγή για shortbread biscuits Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για πασπάλισμα (για να γίνουν ακόμη πιο αφράτα και να λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, αντικαταστήστε το 1/3 του αλευριού με κορν φλάουρ. Θα με… Read more Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα! αδυνάτισμα

7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα!

Οι επτά τροφές που  μπορούν να επιταχύνουν το αδυνάτισμα, να σας χορτάσουν χωρίς να σας φορτώσουν θερμίδες είναι: 1. Βραστά αυγά Τα θρεπτικά στοιχεία και οι πρωτεΐνες των βραστών αυγών είναι ικανές να κατευνάσουν την πείνα και να βελτιώσουν τη δίαιτά σας. Καλό είναι να τρώτε περισσότερο το ασπράδι των αυγών, δεδομένου ότι έχει μόνο… Read more 7 τροφές που επιταχύνουν το αδυνάτισμα!

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα! παγωτό μαύρο παγωτό καλοκαίρι

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Το μαύρο παγωτό έχει εμφανιστεί στις χώρες του δυτικού κόσμου από την Άνοιξη του 2016 και έχει εντυπωσιάσει τόσο, ώστε αρκεί να πληκτρολογήσετε “black ice cream” στο Instagram, για να εμφανιστούν εκατομμύρια φωτογραφίες από εντυπωσιακά, σε στιλ γκοθ, χωνάκια και… κατάμαυρες γλώσσες! Η μόδα αυτή, λοιπόν, δεν θα μπορούσε να μην έρθει και στην Ελλάδα!… Read more Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη! κοτόπουλο Άκης Πετρετζίκης

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Πεντανόστομο κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη. Σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή επέλεξα να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο αντί για κόκορα!  Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια   2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1… Read more Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

‘Ενας πολύ ωραίος τρόπος να συνδυάσουμε φρούτα με γλυκά σε μια λαχταριστή πουτιγκά μήλου που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 5 μεγάλα μήλα ½ κούπα καρύδια Χυμό ενός λεμονιού 4 κουταλιές κονιάκ Για το μείγμα: ½ κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του 2… Read more Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

Τούρτα Light

Τούρτα Light

Για να μην καταστρέψετε εντελώς την δίαιτα σας το σας παρουσιάζoυμε μια συνταγή που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας, χωρίς να σας γεμίσει με άπειρες θερμίδες και λιπαρά. Δεν έχετε παρά να την δοκιμάσετε!   Υλικά: 1 πακέτο digestive, ή , πτι-μπερ  Λίγο βούτυρο (φυτικό) 1 φάκελάκι στιγμιαία κρέμα ζαχαροπλαστικής Γάλα 1 κουτί ζελέ της… Read more Τούρτα Light

O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί θηλασμός

O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί

Ο θηλασμός είναι μια καλή πρακτική αναμφισβήτητα. Συγκεκριμένα είναι μια ασπίδα προστασίας για κάθε παιδί. Το ανθρώπινο γάλα είναι μια μοναδική τροφή με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που προέρχονται από το συνδυασμό τόσο θρεπτικών όσο και μη θρεπτικών συστατικών τα οποία του προσδίδουν ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες.   Οι ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες του μητρικού… Read more O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί

Συνταγή Σοκολατόπιτας σοκολάτα

Συνταγή Σοκολατόπιτας

Υλικά: ·200 gr βούτυρο 3 αυγά (χωριστά οι κρόκοι απο το ασπράδι) 200 gr ζάχαρη 200 gr σοκολάτα κουβερτούρα (ή υγείας) 70 gr αλεύρι 3-4 βανίλιες Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί συμπαγές μίγμα. Εν τω μεταξύ σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη ,… Read more Συνταγή Σοκολατόπιτας

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο νερό ανθρακούχο νερό

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Είναι τελικά υγιεινό το ανθρακούχο νερό. Υπάρχει κάτι που πρέπει να γνωρίζεις σε περίπτωση που καταναλώνεις μεγάλες ποσόστες ανθρακούχου νερού. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που, στην προσπάθειά τους να κόψουν τα αναψυκτικά, επιλέγουν να πίνουν ανθρακούχο νερό. Η συνήθεια παρουσιάζεται ως απολύτως υγιεινή σε πολλά fitness blogs, μόνο που στην πραγματικότητα η συστηματική κατανάλωση ανθρακούχου… Read more Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

(Για 2 ταψιά  φούρνου ) ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 600 γρ αλεύρι  για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω) 10 κουταλιές λάδι 2 φακελάκια μαγιά  2 ποτήρια γάλα  1 κουταλάκι αλάτι   Για τη γέμιση Σάλτσα από ντομάτα ( όση χωράει στο διαβολάκι) 600 γρ ζαμπόν  600 γρ τυρί του τοστ  Τυρί τριμμένο … Read more Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού παγωτό

Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού

Mια μοναδική συνταγή για Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού… Τα σαντουιτσάκια παγωτού θα σας λύσουν τα χέρια καθώς αποτελούν ιδανικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 10 λεπτά!   Υλικά: Για την κρέμα :  1 κουτί γάλα εβαπορέ  1 κουτί σαντιγί (τύπου Ερμόλ ή Μόρφατ σε κουτί όμοιο με του ζαχαρούχου , όχι κρέμα γάλακτος ή σαντιγί σε… Read more Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού

Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι σορμπέ παγωτό λεμόνι

Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι

Ό,τι καλύτερο για το καλοκαίρι από ένα δροσιστικό σορμπέ λεμόνι. Υλικά: 1,5 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού ζελατίνη σε σκόνη Χυμός από 4 λεμόνια Ξύσμα από 1-2 λεμόνια Εκτέλεση: Διαλύουμε τη ζάχαρη σε 2 κούπες χλιαρό νερό και στη συνέχεια το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ξεσκέπαστο για 7-10 λεπτά για να συμπυκνωθεί ελαφρά. Παράλληλα, έχουμε… Read more Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι

Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά τροφική αλλεργία αλλεργία

Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά

Όλη η αλήθεια για τις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά. Μία νέα μελέτη δείχνει ότι οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά έχουν αυξηθεί κατά 18% μέσα στα τελευταία χρόνια και συγκεκριμένα από το έτος 1997 ως το 2007, ενώ οι επισκέψεις στα εξωτερικά αλλεργιολογικά ιατρεία έχουν τριπλασιαστεί. Αν και τα ποσοστά αλλεργίας φαίνεται να είναι ίδια για… Read more Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά

Λαχταριστές προτάσεις σερβιρίσματος για φρούτα και λαχανικά φρούτα λαχανικά food art

Λαχταριστές προτάσεις σερβιρίσματος για φρούτα και λαχανικά

Μετά τις  ιδέες για να φάνε τα παιδιά καρπούζι αλλά και γενικότερα και τις  ιδέες για να μάθουν τα παιδιά μας να τρώνε υγιεινά σας παρουσιάζουμε ακόμα περισσότερες προτάσεις σερβιρίσματος που θα λατρέψουν τα παιδιά φρούτα και λαχανικά. Καλή σας όρεξη!

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά! τηγανόψωμα Σόφη Τσιώπου

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Τηγανοψωμάκια με τυρί ή με ελιές με 4 υλικά!!!Φανταστική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό ή για το βράδυ όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα!!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα… Read more Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα σοκολάτα μπισκότα κακάο

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Εύκολα μπισκότα για παιδιά:Νόστιμα, ασπρόμαυρα μπισκότα που τα παιδιά θα λατρέψουν μικροί μεγάλοι! Ανακατέψετε, πλάστε και ψήστε μαζί και αφήστε στα παιδιά να παίξουν με τη λιωμένη σοκολάτα (που αν θέλετε μπορεί να είναι κουβερτούρα). Επίσης μπορείτε να επικαλύψετε τελείως τα μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα, βουτώντας τα ολόκληρα μέσα και βγάζοντάς τα με μια… Read more Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα