Συνταγές

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο οικογενειακό τραπέζι μπιφτέκια μαγειρική

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού Εκτέλεση… Read more Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες) δημιουργική κουζίνα snacks

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

Μοναδικές ιδέες για υγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά από το Instagram και την Jacob’s Food Diaries!     Τα περισσότερα μικρά παιδιά, δυσκολεύονται να πειστούν και να δοκιμάσουν μερικά τρόφιμα. Για αυτό, οι γονείς θα πρέπει να γίνουν αρκετά εφευρετικοί με τα γεύματα των παιδιών τους, αν θέλουν να τα δελεάσουν αρκετά ώστε να τα… Read more Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι Πάσχα

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε το παραδοσιακό αρωματικό και αφράτο τσουρέκι… Υλικά για το προζύμι 500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 500 γρ. νερό χλιαρό (όχι πανω από 40ο C ) 100 γρ μαγιά φρέσκια για τη ζύμη 450 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 6 αυγά 10 γρ. αλάτι 1000 – 1500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 3 γρ.… Read more Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο) τσουρέκια Πάσχα Βασίλης Καλλίδης

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Bασίλης Καλλίδης πασχαλινά τσουρέκια. Μια συνταγή, 2 βίντεο και ατέλειωτη απόλαυση. Must για το φετινό Πάσχα! Για 30 Tσουρεκάκια: 200 γρ. βούτυρο πρόβειο 200 γρ. γάλα 300 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1300 γρ. αλεύρι 80 γρ. μαγιά 150 νερό ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο κακουλέ 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο μαχλέπι λίγη μαστίχα… Read more Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα! Kαι όμως υπάρχει και είναι πεντανόστιμη από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 1 λίτρο γάλα καρύδας 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 30 γρ. μαργαρίνη ξύσμα από 2 λεμόνια 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 φύλλα σφολιάτας 50 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. καρύδα, τριμμένη ½ κ.γ. κανέλα… Read more Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα

Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών - Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα μπάρα δημητριακών Ευτύχης Μπλέτσας

Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών – Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα

Μία θρεπτική, υγιεινή και νηστίσιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών. Έχει βρώμη και δημητριακά ολικής που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει καρύδια και ταχίνι που είναι υγιεινά λιπαρά. Έχει μέλι και σταφίδες που είναι αγνές, φυσικές πηγές απλών υδατανθράκων. Έχει μήλο που εκτός από υγιεινό συμβολίζει και όλες τις καλές πράξεις που μπορούμε να κάνουμε… Read more Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών – Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα σουτζουκάκια μαγειρική

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Για το σημερινό τραπέζι σας έχουμε μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα! Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο, 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο και στυμένο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. κύμινο, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ αραιωμένο με νερό, αλάτι,… Read more Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη Χριστούγεννα Σοκολατόσπιτο Άκης Πετρετζίκης

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Δες την συνταγή αλλά και το σχετικό βίντεο. Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή εκτυπώστε το πατρόν που θα βρείτε εδώ. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει πολύ καλά! Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα υπόλοιπα στερεά συστατικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.  Προσθέτουμε εν τω… Read more Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα by Στέλιος Παρλιάρος! ταχίνι Στέλιος Παρλιάρος σοκολάτα μπάρες

Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα by Στέλιος Παρλιάρος!

Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα με μόλις τρία υλικά. Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα: Ένα νηστίσιμο κέρασμα, θρεπτικό και υγιεινό, αφού δεν έχει ίχνος ζωικών λιπαρών. Επιπλέον, γλυκαίνει με μέλι και όχι με ζάχαρη. Μερίδες: 600 γρ. (περίπου 8 μερίδες), Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 2 ώρες Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55%… Read more Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα by Στέλιος Παρλιάρος!

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Εύκολα μπισκότα για παιδιά:Νόστιμα, ασπρόμαυρα μπισκότα που τα παιδιά θα λατρέψουν μικροί μεγάλοι! Ανακατέψετε, πλάστε και ψήστε μαζί και αφήστε στα παιδιά να παίξουν με τη λιωμένη σοκολάτα (που αν θέλετε μπορεί να είναι κουβερτούρα). Επίσης μπορείτε να επικαλύψετε τελείως τα μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα, βουτώντας τα ολόκληρα μέσα και βγάζοντάς τα με μια… Read more Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Πώς φτιάχνουμε ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο; ελιές

Πώς φτιάχνουμε ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο;

Η κλασική συνταγή για το πώς φτιάχνουμε πράσινες ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε… Υλικά πράσινες ελιές χοντρό αλάτι νερό πλαστικά μπουκάλια μεγάλα και μικρά Εκτέλεση Διαλέγουμε μεγάλες πράσινες άγουρες ελιές που δεν έχουν λαδώσει ακόμα και δεν έχουν αλλάξει χρώμα. Τις πλένουμε πολύ καλά και τις ρίχνουμε, μέσα… Read more Πώς φτιάχνουμε ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο;

Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα πατάτες μουστάρδα λεμονάτες πατάτες Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου νέα συνταγή για λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα. Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας αφού θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε και να τις πλύνουμε πάρα πολύ καλά. Υλικά: 1½ κιλό πατάτες μικρές φρέσκες με τη φλούδα τους (κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας) 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ.… Read more Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα

Συνταγή για κριτσίνια σπιτικά μμμμ πεντανόστιμα by olagiatopaidi.gr! κριτσίνια by olagiatopaidi.gr

Συνταγή για κριτσίνια σπιτικά μμμμ πεντανόστιμα by olagiatopaidi.gr!

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για κριτσίνια by olagiatopaidi.gr. Μοναδικά και πεντανόστιμα κριτσίνια. Είναι έτοιμα σε περίπου μισή ώρα… Υλικά: 150 ml ελαιόλαδο 150 ml κρασί 100 ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού   ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού   αλάτι 1 πακέτο του μισού κιλού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ολικής άλεσης Για το τύλιγμα,… Read more Συνταγή για κριτσίνια σπιτικά μμμμ πεντανόστιμα by olagiatopaidi.gr!

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα! λουκανικοπιτάκια

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα!

Μια εύκολη συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο. Δοκιμάστε σε παιδικό party και ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 30γρ μαγιά ξερή ένα αυγό ένα φλιτζάνι φρέσκο γάλα μισή κούπα λάδι ένα κουταλάκι αλάτι ένα κουταλάκι ζάχαρη μισό κιλό αλεύρι λουκανικάκια σουσάμι Εκτέλεση: Διαλύουμε την μαγιά σε χλιαρό γάλα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρειάζεται να… Read more Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με ελαιόλαδο: Πεντανόστιμα και πανεύκολα!

Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Για την παραλία και όχι μόνο!

Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Για την παραλία και όχι μόνο!

Μοναδική Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Πολυ οικονομικα υπεροχα στη γευση!!!Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας… Υλικά: 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαουρτι 200γρ. Ηλιελαιο ( μετρημενο στο κεσεδακι γιαουρτιου) Σισαμι 3 αυγα Φετα τριμμενη 300 γρ. Σοδα στη μυτη του κουταλακιου Αλατι 1 πρεζα Εκτέλεση Αφου κανουμε τριμμα τη φετα τη ριχνουμε στο αλευρι… Read more Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Για την παραλία και όχι μόνο!

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη! κοτόπουλο Άκης Πετρετζίκης

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Πεντανόστομο κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη. Σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή επέλεξα να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο αντί για κόκορα!  Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια   2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1… Read more Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Η νέα λαχταριστή συνταγή στον καφέ λέγεται cold brew (video)! καφές cold brew καφές

Η νέα λαχταριστή συνταγή στον καφέ λέγεται cold brew (video)!

Αυτό το καλοκαίρι θα παίξει δυνατά ο cold brew καφές! H ανερχόμενη τάση στην παρασκευή κρύου καφέ ακούει στο όνομα cold brew. Πρόκειται για τη διαδικασία απόσταξης με κρύο νερό και σε βοηθά να ετοιμάσεις καφέ με πολύ χαμηλή οξύτητα, αναδεικνύοντας παράλληλα όλο το άρωμα της ποικιλίας που έχεις επιλέξει. Η απόσταξη με κρύο νερό… Read more Η νέα λαχταριστή συνταγή στον καφέ λέγεται cold brew (video)!

Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια! Πάσχα γλυκό στιγμής γλυκό

Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια!

Tι θα λέγατε για ένα μοναδικό γλυκό στιγμής! Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για μοναδικό μπισκοτογλυκό της στιγμής με με πασχαλινά κουλουράκια! Υλικά Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια περίπου Πασχαλινά κουλουράκια 300ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Στο μπλέντερ θρυμματίζετε τα κουλουράκια μέχρι να γίνουν σκόνη και αφήνετε… Read more Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια!

Συνταγή για μοναδική χορτόπιτα με φέτα Άκης Πετρετζίκης

Συνταγή για μοναδική χορτόπιτα με φέτα

Απίστευτη συνταγή για χορτόπιτα με φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 ml νερό (1 κούπα) ½ κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση 300 γρ. διάφορα χόρτα για πίτα 1/2 μικρό ματσάκι δυόσμου ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 400 γρ. φέτα… Read more Συνταγή για μοναδική χορτόπιτα με φέτα

Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με καραμέλα! πραλίνα φουντουκιού καραμέλα γλυκό

Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με καραμέλα!

Φτιάξτε σπιτική “Μερέντα”, στο πολύ πιο νόστιμο όμως, με την προσθήκη καραμέλας. Υλικά: 200 γρμ. γάλα ζαχαρούχο, καραμελωμένο 100 γρμ. κουβερτούρα 55% κακάο, τεμαχισμένη 100 γρμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σ. σκόνη κακάο, άγλυκο 150 γρμ. φουντούκια 70 γρμ. ζάχαρη 1/4 κουτ. γλ. αλάτι Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το κουτί το ζαχαρούχο γάλα όπως είναι… Read more Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με καραμέλα!