Συνταγές

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά! τηγανόψωμα Σόφη Τσιώπου

Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Τηγανοψωμάκια με τυρί ή με ελιές με 4 υλικά!!!Φανταστική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό ή για το βράδυ όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα!!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα… Read more Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Εύκολα μπισκότα για παιδιά:Νόστιμα, ασπρόμαυρα μπισκότα που τα παιδιά θα λατρέψουν μικροί μεγάλοι! Ανακατέψετε, πλάστε και ψήστε μαζί και αφήστε στα παιδιά να παίξουν με τη λιωμένη σοκολάτα (που αν θέλετε μπορεί να είναι κουβερτούρα). Επίσης μπορείτε να επικαλύψετε τελείως τα μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα, βουτώντας τα ολόκληρα μέσα και βγάζοντάς τα με μια… Read more Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα

Πανεύκολη συνταγή της τελευταίας στιγμής: Χοιρινή σπάλα με τυριά στην λαδοκολλα με πατάτες! χοιρινό μαγειρική Βασίλης Καλλίδης

Πανεύκολη συνταγή της τελευταίας στιγμής: Χοιρινή σπάλα με τυριά στην λαδοκολλα με πατάτες!

Μια πανεύκολη συνταγή της τελαιυταίας στιγμής παρουσίασε ο Βασίλης Καλλίδης στην Φαίη Σκορδά και στο πρωινό. Έτοιμο σε 3 λεπτά !!! Δείτε το βίντεο  

Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

 Σας δίνουμε μερικές ιδέες για απογευματινά σνακ για τους μικρούς μας φίλους Για ένα απογευματινό σνακ μια πολύ ωραία λύση είναι ένα γιαούρτι με λίγα λιπαρά. Καταναλώστε ένα γιαούρτι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα  με λίγο μέλι και φρυγανιά . Επίσης ένα σπιτικό κέικ είναι ότι πρέπει για να το καταναλώσουμε μέχρι και… Read more Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα πατάτες μουστάρδα λεμονάτες πατάτες Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου νέα συνταγή για λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα. Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας αφού θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε και να τις πλύνουμε πάρα πολύ καλά. Υλικά: 1½ κιλό πατάτες μικρές φρέσκες με τη φλούδα τους (κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας) 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ.… Read more Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα σουτζουκάκια μαγειρική

Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Για το σημερινό τραπέζι σας έχουμε μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα! Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο, 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο και στυμένο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. κύμινο, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ αραιωμένο με νερό, αλάτι,… Read more Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα

Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Σας παρουσιάζουμε μια πολύ ωράια συνταγή μαρμελάδας φράουλα… Υλικά 1 1/2 κιλό φράουλες χυμό από 1/2 λεμόνι 1 1/2 κιλό ψιλή ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις φράουλες, αφαιρώντας το κοτσάνι τους. Λιώνουμε μερικές από τις φράουλες και μαζί με τις ολόκληρες, τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα μαζί με το χυμό του λεμονιού. Σιγοβράζουμε τα φρούτα για 20… Read more Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Γιατί να Πίνουμε Λεμονόνερο; λεμονόνερο λεμόνι

Γιατί να Πίνουμε Λεμονόνερο;

Το λεμονόνερο, είναι ένα ιδιαίτερα ωφέλιμο ποτό, ειδικά όταν λαμβάνεται το πρωί. Η καθημερινή κατανάλωσή του, προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία μας… Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορείτε να απολαύσετε το χυμό λεμονιού και σε άλλες περιπτώσεις; Τα οφέλη… Read more Γιατί να Πίνουμε Λεμονόνερο;

Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια! Πάσχα γλυκό στιγμής γλυκό

Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια!

Tι θα λέγατε για ένα μοναδικό γλυκό στιγμής! Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για μοναδικό μπισκοτογλυκό της στιγμής με με πασχαλινά κουλουράκια! Υλικά Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια περίπου Πασχαλινά κουλουράκια 300ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Στο μπλέντερ θρυμματίζετε τα κουλουράκια μέχρι να γίνουν σκόνη και αφήνετε… Read more Φτιάξτε γλυκό στιγμής από πασχαλινά κουλουράκια!

Συνταγή για Ψωμί χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο) ψωμί Άκης Πετρετζίκης

Συνταγή για Ψωμί χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Σου τέλιωσε η μαγιά; Θέλεις να φτιάξεις σπιτικό ψωμί εύκολα και γρήγορα; Αυτή η συνταγή για ψωμί χωρία μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη είναι για εσένα… Υλικά 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μπίρα, ή σόδα αναψυκτικό μυρωδικά, προαιρετικά… Read more Συνταγή για Ψωμί χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι σε μόνο 10 λεπτά! παστέλι νηστίσιμα

Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι σε μόνο 10 λεπτά!

Μοναδική συνταγή για σπιτικό παστέλι σε μόνο 10 λεπτά. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά. Υλικα 1κουπα σουσαμι 1 κουπα αμυγδαλα 1/2 κουπα του νες καφε ζαχαρη!! 3 κουταλες σουπας μελακι!! Εκτελεση Σε ενα αντικολλητικο σκευος καβουρδιζουμε το σουσαμι, και τα αμυγδαλα στο φουρνο, μολις ψηθουν τα αμυγδαλα τα ριχνουμε μεσα στο σουσαμι,ριχνουμε και την ζαχαρη,… Read more Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι σε μόνο 10 λεπτά!

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι Πάσχα

Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε το παραδοσιακό αρωματικό και αφράτο τσουρέκι… Υλικά για το προζύμι 500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 500 γρ. νερό χλιαρό (όχι πανω από 40ο C ) 100 γρ μαγιά φρέσκια για τη ζύμη 450 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 6 αυγά 10 γρ. αλάτι 1000 – 1500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 3 γρ.… Read more Συνταγή για Παραδοσιακό Πασχαλινό Τσουρέκι

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο οικογενειακό τραπέζι μπιφτέκια μαγειρική

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού Εκτέλεση… Read more Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Συνταγή για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών! μπάρα δημητριακών Άκης Πετρετζίκης

Συνταγή για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών!

Τι θα λέγατε για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, βρώμη, ταχίνι και ξηρούς καρπούς. Η Συνταγή ανήκει στον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια) 150 γρ. δημητριακά 200 γρ. βρώμη 80 γρ. cranberries Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το μέλι… Read more Συνταγή για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών!

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο) τσουρέκια Πάσχα Βασίλης Καλλίδης

Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Bασίλης Καλλίδης πασχαλινά τσουρέκια. Μια συνταγή, 2 βίντεο και ατέλειωτη απόλαυση. Must για το φετινό Πάσχα! Για 30 Tσουρεκάκια: 200 γρ. βούτυρο πρόβειο 200 γρ. γάλα 300 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1300 γρ. αλεύρι 80 γρ. μαγιά 150 νερό ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο κακουλέ 1 κουταλάκι κοφτό τριμμένο μαχλέπι λίγη μαστίχα… Read more Συνταγή Βασίλη Καλλίδη για Τσουρέκια (Φωτογραφίες-Βίντεο)

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες) δημιουργική κουζίνα snacks

Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

Μοναδικές ιδέες για υγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά από το Instagram και την Jacob’s Food Diaries!     Τα περισσότερα μικρά παιδιά, δυσκολεύονται να πειστούν και να δοκιμάσουν μερικά τρόφιμα. Για αυτό, οι γονείς θα πρέπει να γίνουν αρκετά εφευρετικοί με τα γεύματα των παιδιών τους, αν θέλουν να τα δελεάσουν αρκετά ώστε να τα… Read more Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)

Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο) μπάρες μπάρα δημητριακών

Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)

Μπάρες δημητριακών: Είναι το πιο υγιεινό και γρήγορο σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και αν βρεθείτε. Δυστυχώς πολλές φορές επιλέγουμε τις μπάρες δημητριακών του εμπορίου που ναι μεν είναι γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά. Φτιάξτε στο σπίτι πανεύκολα και σε πολύ λίγο χρόνο δικές σας μπάρες οι οποίες… Read more Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver! μπισκότο μπισκότα shortbread Jamie Oliver

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver… μαγεία… τα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Συνταγή για shortbread biscuits Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για πασπάλισμα (για να γίνουν ακόμη πιο αφράτα και να λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, αντικαταστήστε το 1/3 του αλευριού με κορν φλάουρ. Θα με… Read more Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!

Συνταγή για λαχταριστά "Μαλακά Μπισκότα" (soft cookies)!

Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Υλικά 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε καλά τις ζάχαρες με το βούτυρο και σιγά… Read more Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Περίσσεψαν μελομακάρονα, βασιλόπιτα, κουραμπιέδες; Δες πώς μπορείς να τα αξιοποιήσεις... Χριστούγεννα μελομακάρουνα κουραμπιέδες βασιλόπιτα

Περίσσεψαν μελομακάρονα, βασιλόπιτα, κουραμπιέδες; Δες πώς μπορείς να τα αξιοποιήσεις…

Συνήθως στο δικό μου σπίτι δεν περισσεύουν  μελομακάρονα, βασιλόπιτα, κουραμπιέδες… Αν  όμως σας περισσέψουν ,σας έχω τη λύση!!! Από smoothie μέχρι παγωτό…   Smoothie με μελομακάρονο Βάζεις στο μπλέντερ 2 μπανάνες, 1 ξεφλουδισμένο μήλο και 1 ξεφλουδισμένο αχλάδι, 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, 1 ποτήρι νερό, λίγη κανέλα και 2 μελομακάρονα. Χτυπάς και σερβίρεις σε 2-3… Read more Περίσσεψαν μελομακάρονα, βασιλόπιτα, κουραμπιέδες; Δες πώς μπορείς να τα αξιοποιήσεις…