Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver… μαγεία… τα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Συνταγή για shortbread biscuits Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για πασπάλισμα (για να γίνουν ακόμη πιο αφράτα και να λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, αντικαταστήστε το 1/3 του αλευριού με κορν φλάουρ. Θα με… Read more Συνταγή για μπισκότα shortbread από τον Jamie Oliver!
Ένα εύκολο ψωμί με μπύρα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και φουσκώνει μόνο του! Για γρήγορο και εύκολο σπιτικό ψωμί, χωρίς μαγιά και χωρίς φουσκώματα, σχεδόν στη στιγμή! Υλικά 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml) 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γλ. μέλι 1/2 φλ. καρυδόψιχα… Read more Συνταγή για ψωμί με μπύρα. Πεντανόστιμο και πανεύκολο!
Τηγανοψωμάκια με τυρί ή με ελιές με 4 υλικά!!!Φανταστική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό ή για το βράδυ όταν θέλουμε να φάμε κάτι στα γρήγορα!!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα… Read more Τα τηγανόψωμα της Σόφης Τσιωπου με τέσσερα υλικά!
Yλικά: 250ml σαντιγί 200ml κρέμα καρύδας 120gr ινδοκάρυδο Εκτέλεση:Τοποθετήστε το μπολ και τους αναδευτήρες του μίξερ για αρκετή ώρα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Στη συνέχεια ρίξτε τη σαντιγί στο μπολ και χτυπήστε καλά. Προσθέστε με μικρές δόσεις την κρέμα καρύδας. Συμπληρώστε με το ινδοκάρυδο. Τοποθετήστε το μπολ στην κατάψυξη και αφήστε να κρυώσει καλά.… Read more Παγωτό καρύδα με τρία μόλις συστατικά!
Υλικά: Για τη βάση Για το παγωτό 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη 1 κουτάκι φυτική σαντιγί 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 συσκευασία μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 1 συσκευασία μπισκότα mini OREO Εκτέλεση: Λιώνετε τη μαργαρίνη και την αφήνετε να κρυώσει. Τρίβετε… Read more Συνταγή για τούρτα παγωτό με Οreo!
Η συνταγή είναι από το δίγλωσσο blog της Εύης Σκούρα The Healthy Cook Μερίδες: 20 περίπου μπισκότα Υλικά: 1 και 1/3 φλυτζάνια (100 γρ.) νιφάδες βρώμης 1 φλυτζάνι (100 γρ.) αλεύρι ολικής άλεσης από δίκοκκο σιτάρι 1/3 φλυτζανιού (50 γρ.) ζάχαρη καρύδας* 1/2 φλυτζάνι (110 γρ.) λάδι καρύδας** 1 κουταλάκι baking powder 1 τσιμπιά αλάτι 1 και ½ κουταλιά κοπανισμένος… Read more Συνταγή για σπιτικά μπισκότα digestive!
Η παρακάτω σαλάτα, πέραν του ότι συνδυάζει όλα τα παραπάνω, είναι τόσο δροσερή και τόσο νόστιμη που όχι μόνο θα σε βοηθήσει να ξορκίσεις τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά θα τη λατρέψεις. Το μυστικό της, η ιδιαιτερότητά της είναι στο dressing και φυσικά στους συνδυασμούς, στον τρόπο που “ντύνει” τα υπόλοιπα υλικά, στον τρόπο που δένει… Read more Καλοκαιρινή Νόστιμη και Δροσερή Σαλάτα
Παρασκευάστε διάφορα ροφήματα φρούτων Πολλά παιδιά προτιμούν τα φρούτα πολτοποιημένα ή σαν μιλκσεϊκ. Αποτελεί έναν καλό τρόπο , για να καταναλώσουν δυο μερίδες φρούτων την ημέρα. Αποτελεί γευστικό σνακ, ενώ δεν χρειάζεται προσθήκη επιπλέον ζάχαρης στο γάλα ή στο γιαούρτι, αντίστοιχα. Φτιάξτε φρουτοσαλάτες μαζί με τα παιδιά Αφήστε τα παιδιά σας, να διαλέξουν τα φρούτα… Read more Υγιεινά Snacks για τα παιδιά
Οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης αποτελούν μια από τις πιο δυνατές γαστριμαργικές απολαύσεις όσων έτυχε να βρεθούν για τις διακοπές τους στο πανέμορφο νησί των Κυκλάδων. Με δροσερή σος στο πλάι, το πιάτο σερβίρεται από τα πιο ακριβά γκουρμέ εστιατόρια, μέχρι τα πιο μικρά οικονομικά ταβερνάκια και συνδυάζεται υπέροχα τόσο με το ψάρι όσο και με το… Read more Τι έχουν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης και είναι τόσο γευστικοί; Δες τη συνταγή!
Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού Εκτέλεση… Read more Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο
Μπάρες δημητριακών: Είναι το πιο υγιεινό και γρήγορο σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και αν βρεθείτε. Δυστυχώς πολλές φορές επιλέγουμε τις μπάρες δημητριακών του εμπορίου που ναι μεν είναι γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά. Φτιάξτε στο σπίτι πανεύκολα και σε πολύ λίγο χρόνο δικές σας μπάρες οι οποίες… Read more Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)
Μοναδικές ιδέες για υγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά από το Instagram και την Jacob’s Food Diaries! Τα περισσότερα μικρά παιδιά, δυσκολεύονται να πειστούν και να δοκιμάσουν μερικά τρόφιμα. Για αυτό, οι γονείς θα πρέπει να γίνουν αρκετά εφευρετικοί με τα γεύματα των παιδιών τους, αν θέλουν να τα δελεάσουν αρκετά ώστε να τα… Read more Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)
Τι θα λέγατε για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, βρώμη, ταχίνι και ξηρούς καρπούς. Η Συνταγή ανήκει στον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια) 150 γρ. δημητριακά 200 γρ. βρώμη 80 γρ. cranberries Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το μέλι… Read more Συνταγή για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών!
Μοναδική συνταγή για σπιτικό παστέλι σε μόνο 10 λεπτά. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά. Υλικα 1κουπα σουσαμι 1 κουπα αμυγδαλα 1/2 κουπα του νες καφε ζαχαρη!! 3 κουταλες σουπας μελακι!! Εκτελεση Σε ενα αντικολλητικο σκευος καβουρδιζουμε το σουσαμι, και τα αμυγδαλα στο φουρνο, μολις ψηθουν τα αμυγδαλα τα ριχνουμε μεσα στο σουσαμι,ριχνουμε και την ζαχαρη,… Read more Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι σε μόνο 10 λεπτά!
Σας παρουσιάζουμε μια πολύ ωράια συνταγή μαρμελάδας φράουλα… Υλικά 1 1/2 κιλό φράουλες χυμό από 1/2 λεμόνι 1 1/2 κιλό ψιλή ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις φράουλες, αφαιρώντας το κοτσάνι τους. Λιώνουμε μερικές από τις φράουλες και μαζί με τις ολόκληρες, τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα μαζί με το χυμό του λεμονιού. Σιγοβράζουμε τα φρούτα για 20… Read more Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!
Το λεμονόνερο, είναι ένα ιδιαίτερα ωφέλιμο ποτό, ειδικά όταν λαμβάνεται το πρωί. Η καθημερινή κατανάλωσή του, προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία μας… Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορείτε να απολαύσετε το χυμό λεμονιού και σε άλλες περιπτώσεις; Τα οφέλη… Read more Γιατί να Πίνουμε Λεμονόνερο;
Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου νέα συνταγή για λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα. Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας αφού θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε και να τις πλύνουμε πάρα πολύ καλά. Υλικά: 1½ κιλό πατάτες μικρές φρέσκες με τη φλούδα τους (κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας) 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ.… Read more Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα
Σου τέλιωσε η μαγιά; Θέλεις να φτιάξεις σπιτικό ψωμί εύκολα και γρήγορα; Αυτή η συνταγή για ψωμί χωρία μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη είναι για εσένα… Υλικά 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μπίρα, ή σόδα αναψυκτικό μυρωδικά, προαιρετικά… Read more Συνταγή για Ψωμί χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Για το σημερινό τραπέζι σας έχουμε μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα! Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο, 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο και στυμένο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. κύμινο, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ αραιωμένο με νερό, αλάτι,… Read more Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα
