Συμβουλές Διατροφής

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα! παγωτό μαύρο παγωτό καλοκαίρι

Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Το μαύρο παγωτό έχει εμφανιστεί στις χώρες του δυτικού κόσμου από την Άνοιξη του 2016 και έχει εντυπωσιάσει τόσο, ώστε αρκεί να πληκτρολογήσετε “black ice cream” στο Instagram, για να εμφανιστούν εκατομμύρια φωτογραφίες από εντυπωσιακά, σε στιλ γκοθ, χωνάκια και… κατάμαυρες γλώσσες! Η μόδα αυτή, λοιπόν, δεν θα μπορούσε να μην έρθει και στην Ελλάδα!… Read more Μαύρο παγωτό: Όλη η αλήθεια για την νέα καλοκαιρινή τρέλα!

Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

‘Ενας πολύ ωραίος τρόπος να συνδυάσουμε φρούτα με γλυκά σε μια λαχταριστή πουτιγκά μήλου που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 5 μεγάλα μήλα ½ κούπα καρύδια Χυμό ενός λεμονιού 4 κουταλιές κονιάκ Για το μείγμα: ½ κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του 2… Read more Λαχταριστή Πουτίγκα Μήλου

Τούρτα Light

Τούρτα Light

Για να μην καταστρέψετε εντελώς την δίαιτα σας το σας παρουσιάζoυμε μια συνταγή που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας, χωρίς να σας γεμίσει με άπειρες θερμίδες και λιπαρά. Δεν έχετε παρά να την δοκιμάσετε!   Υλικά: 1 πακέτο digestive, ή , πτι-μπερ  Λίγο βούτυρο (φυτικό) 1 φάκελάκι στιγμιαία κρέμα ζαχαροπλαστικής Γάλα 1 κουτί ζελέ της… Read more Τούρτα Light

O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί θηλασμός

O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί

Ο θηλασμός είναι μια καλή πρακτική αναμφισβήτητα. Συγκεκριμένα είναι μια ασπίδα προστασίας για κάθε παιδί. Το ανθρώπινο γάλα είναι μια μοναδική τροφή με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που προέρχονται από το συνδυασμό τόσο θρεπτικών όσο και μη θρεπτικών συστατικών τα οποία του προσδίδουν ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες.   Οι ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες του μητρικού… Read more O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί

Συνταγή Σοκολατόπιτας σοκολάτα

Συνταγή Σοκολατόπιτας

Υλικά: ·200 gr βούτυρο 3 αυγά (χωριστά οι κρόκοι απο το ασπράδι) 200 gr ζάχαρη 200 gr σοκολάτα κουβερτούρα (ή υγείας) 70 gr αλεύρι 3-4 βανίλιες Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί συμπαγές μίγμα. Εν τω μεταξύ σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη ,… Read more Συνταγή Σοκολατόπιτας

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο νερό ανθρακούχο νερό

Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Είναι τελικά υγιεινό το ανθρακούχο νερό. Υπάρχει κάτι που πρέπει να γνωρίζεις σε περίπτωση που καταναλώνεις μεγάλες ποσόστες ανθρακούχου νερού. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που, στην προσπάθειά τους να κόψουν τα αναψυκτικά, επιλέγουν να πίνουν ανθρακούχο νερό. Η συνήθεια παρουσιάζεται ως απολύτως υγιεινή σε πολλά fitness blogs, μόνο που στην πραγματικότητα η συστηματική κατανάλωση ανθρακούχου… Read more Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο

Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

(Για 2 ταψιά  φούρνου ) ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 600 γρ αλεύρι  για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω) 10 κουταλιές λάδι 2 φακελάκια μαγιά  2 ποτήρια γάλα  1 κουταλάκι αλάτι   Για τη γέμιση Σάλτσα από ντομάτα ( όση χωράει στο διαβολάκι) 600 γρ ζαμπόν  600 γρ τυρί του τοστ  Τυρί τριμμένο … Read more Ακαταμάχητη Σπιτική Πίτσα by olagiativaptisi.gr

Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού παγωτό

Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού

Mια μοναδική συνταγή για Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού… Τα σαντουιτσάκια παγωτού θα σας λύσουν τα χέρια καθώς αποτελούν ιδανικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 10 λεπτά!   Υλικά: Για την κρέμα :  1 κουτί γάλα εβαπορέ  1 κουτί σαντιγί (τύπου Ερμόλ ή Μόρφατ σε κουτί όμοιο με του ζαχαρούχου , όχι κρέμα γάλακτος ή σαντιγί σε… Read more Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού

Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι σορμπέ παγωτό λεμόνι

Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι

Ό,τι καλύτερο για το καλοκαίρι από ένα δροσιστικό σορμπέ λεμόνι. Υλικά: 1,5 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού ζελατίνη σε σκόνη Χυμός από 4 λεμόνια Ξύσμα από 1-2 λεμόνια Εκτέλεση: Διαλύουμε τη ζάχαρη σε 2 κούπες χλιαρό νερό και στη συνέχεια το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ξεσκέπαστο για 7-10 λεπτά για να συμπυκνωθεί ελαφρά. Παράλληλα, έχουμε… Read more Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι

Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά τροφική αλλεργία αλλεργία

Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά

Όλη η αλήθεια για τις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά. Μία νέα μελέτη δείχνει ότι οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά έχουν αυξηθεί κατά 18% μέσα στα τελευταία χρόνια και συγκεκριμένα από το έτος 1997 ως το 2007, ενώ οι επισκέψεις στα εξωτερικά αλλεργιολογικά ιατρεία έχουν τριπλασιαστεί. Αν και τα ποσοστά αλλεργίας φαίνεται να είναι ίδια για… Read more Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά

Με ποιες τροφές ψηλώνουν τα παιδιά! ύψος παιδιού ανάπτυξη παιδιού

Με ποιες τροφές ψηλώνουν τα παιδιά!

Και όμως υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν το παιδί μας να πάρει ύψος! Το ύψος του παιδιού μας, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Οι πιο σημαντικοί είναι η κληρονομικότητα και το φύλο. Υπάρχουν όμως και άλλοι σημαντικοί παράγοντες στους οποίους μπορούμε να παρέμβουμε. Συγκεκριμένα η διατροφή, η άσκηση, ο ύπνος και η κατάσταση υγείας… Read more Με ποιες τροφές ψηλώνουν τα παιδιά!

Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

 Σας δίνουμε μερικές ιδέες για απογευματινά σνακ για τους μικρούς μας φίλους Για ένα απογευματινό σνακ μια πολύ ωραία λύση είναι ένα γιαούρτι με λίγα λιπαρά. Καταναλώστε ένα γιαούρτι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα  με λίγο μέλι και φρυγανιά . Επίσης ένα σπιτικό κέικ είναι ότι πρέπει για να το καταναλώσουμε μέχρι και… Read more Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!

Η Διατροφή στην Εγκυμοσύνη Επηρεάζει το Έμβρυο!

Η Διατροφή στην Εγκυμοσύνη Επηρεάζει το Έμβρυο!

Κακό στην υγεία του εμβρύου μπορεί να προκαλέσουν οι εγκυμονούσες που τρώνε για δύο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μια διατροφή με υψηλή θερμιδική αξία μπορεί να επηρεάσει το φύλο και την υγεία του μωρού. Συγκεκριμένα, έρευνα που πραγματοποίησαν σε εγκυμονούντα ποντίκια έδειξε ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε λιπαρά και… Read more Η Διατροφή στην Εγκυμοσύνη Επηρεάζει το Έμβρυο!

Πόσο κακό κάνει η σοκολάτα στα μωρά; σοκολάτα

Πόσο κακό κάνει η σοκολάτα στα μωρά;

Έχετε πιάσει τη γιαγιά να τους δίνει λίγη σοκολατίτσα έτσι για το καλό; Και να μην σας έχει τύχει (γιατί η γιαγιά είναι πολύ προσεκτική…) είναι πολύ πιθανόν το μωράκι σας, που δεν έχει κλείσει ακόμα έτος, να έχει δοκιμάσει τη γεύση που δεν θα θέλει να αποχωριστεί ποτέ στη ζωή του. Και πανικοβάλλεστε. Τι… Read more Πόσο κακό κάνει η σοκολάτα στα μωρά;

Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Σας παρουσιάζουμε μια πολύ ωράια συνταγή μαρμελάδας φράουλα… Υλικά 1 1/2 κιλό φράουλες χυμό από 1/2 λεμόνι 1 1/2 κιλό ψιλή ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις φράουλες, αφαιρώντας το κοτσάνι τους. Λιώνουμε μερικές από τις φράουλες και μαζί με τις ολόκληρες, τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα μαζί με το χυμό του λεμονιού. Σιγοβράζουμε τα φρούτα για 20… Read more Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!

Συνταγή για λαχταριστά "Μαλακά Μπισκότα" (soft cookies)!

Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Υλικά 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε καλά τις ζάχαρες με το βούτυρο και σιγά… Read more Συνταγή για λαχταριστά “Μαλακά Μπισκότα” (soft cookies)!

Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη; μνήμη Αλτσχάιμερ

Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη;

Ερευνητές στις ΗΠΑ έκαναν μέλετε για το πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη… Οι ερευνητές λοιπόν εντόπισαν μια ορμόνη που συνδέεται με τον κορεσμό και μειώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης της νόσου Αλτσχάιμερ.   Συνηθίζουμε να λέμε πως «είμαστε ό,τι τρώμε». Γνωρίζατε όμως ότι, όπως αναφέρουν ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το τι τρώμε… Read more Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη;

Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή! Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή!

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες πρωταγωνιστούν αυτές τις μέρες στο σπίτι. Είναι όμως ωφέλιμα για τα παιδιά; Πρέπει να τα τρώνε και σε τι ποσότητες; Τα Χριστούγεννα είναι συνδεδεμένα με δύο πολύ δημοφιλή γλυκά: τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Από πότε ένα παιδί θα μπορούσε να τα γευτεί; Πόσα κομμάτια επιτρέπεται να φάει; Να προτιμήσουμε τα μελομακάρονα… Read more Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές & Παιδική Διατροφή!

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης! Χριστούγεννα δηλητηρίαση

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Στην πλειοψηφία τους, τα χριστουγεννιάτικα οικογενειακά τραπέζια που θα στρωθούν σήμερα και αύριο θα έχουν μία μόνο «βασίλισσα» στο επίκεντρο: την γαλοπούλα.   Γνωρίζετε, όμως, τους κινδύνους που επισημαίνουν οι ειδικοί αναφορικά με την πιθανότητα να γίνει η γαλοπούλα αιτία τροφικής δηλητηρίασης για εσάς και την οικογένειά σας; Ο κίνδυνος ξεκινάει από τον τρόπο απόψυξης… Read more Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!