Ερευνητές στις ΗΠΑ έκαναν μέλετε για το πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη… Οι ερευνητές λοιπόν εντόπισαν μια ορμόνη που συνδέεται με τον κορεσμό και μειώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης της νόσου Αλτσχάιμερ. Συνηθίζουμε να λέμε πως «είμαστε ό,τι τρώμε». Γνωρίζατε όμως ότι, όπως αναφέρουν ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το τι τρώμε… Read more Πώς συνδέεται η διατροφή με την μνήμη;
Σας παρουσιάζουμε μια πολύ ωράια συνταγή μαρμελάδας φράουλα… Υλικά 1 1/2 κιλό φράουλες χυμό από 1/2 λεμόνι 1 1/2 κιλό ψιλή ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις φράουλες, αφαιρώντας το κοτσάνι τους. Λιώνουμε μερικές από τις φράουλες και μαζί με τις ολόκληρες, τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα μαζί με το χυμό του λεμονιού. Σιγοβράζουμε τα φρούτα για 20… Read more Φτιάξτε Μαρμελάδα Φράουλα!
Μπάρες δημητριακών: Είναι το πιο υγιεινό και γρήγορο σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και αν βρεθείτε. Δυστυχώς πολλές φορές επιλέγουμε τις μπάρες δημητριακών του εμπορίου που ναι μεν είναι γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά. Φτιάξτε στο σπίτι πανεύκολα και σε πολύ λίγο χρόνο δικές σας μπάρες οι οποίες… Read more Συνταγή: Μπάρες δημητριακών με ταχίνι και βρώμη (χωρίς ψήσιμο)
Μοναδική συνταγή για σπιτικό παστέλι σε μόνο 10 λεπτά. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά. Υλικα 1κουπα σουσαμι 1 κουπα αμυγδαλα 1/2 κουπα του νες καφε ζαχαρη!! 3 κουταλες σουπας μελακι!! Εκτελεση Σε ενα αντικολλητικο σκευος καβουρδιζουμε το σουσαμι, και τα αμυγδαλα στο φουρνο, μολις ψηθουν τα αμυγδαλα τα ριχνουμε μεσα στο σουσαμι,ριχνουμε και την ζαχαρη,… Read more Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι σε μόνο 10 λεπτά!
Τι θα λέγατε για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, βρώμη, ταχίνι και ξηρούς καρπούς. Η Συνταγή ανήκει στον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια) 150 γρ. δημητριακά 200 γρ. βρώμη 80 γρ. cranberries Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το μέλι… Read more Συνταγή για πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών!
Μοναδικές ιδέες για υγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά από το Instagram και την Jacob’s Food Diaries! Τα περισσότερα μικρά παιδιά, δυσκολεύονται να πειστούν και να δοκιμάσουν μερικά τρόφιμα. Για αυτό, οι γονείς θα πρέπει να γίνουν αρκετά εφευρετικοί με τα γεύματα των παιδιών τους, αν θέλουν να τα δελεάσουν αρκετά ώστε να τα… Read more Yγιεινά δημιουργικά snacks για παιδιά (Φωτογραφίες)
Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου νέα συνταγή για λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα. Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας αφού θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε και να τις πλύνουμε πάρα πολύ καλά. Υλικά: 1½ κιλό πατάτες μικρές φρέσκες με τη φλούδα τους (κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας) 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ.… Read more Λεμονάτες πατάτες με λαδορίγανη με μουστάρδα
Σου τέλιωσε η μαγιά; Θέλεις να φτιάξεις σπιτικό ψωμί εύκολα και γρήγορα; Αυτή η συνταγή για ψωμί χωρία μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη είναι για εσένα… Υλικά 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μπίρα, ή σόδα αναψυκτικό μυρωδικά, προαιρετικά… Read more Συνταγή για Ψωμί χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Το λεμονόνερο, είναι ένα ιδιαίτερα ωφέλιμο ποτό, ειδικά όταν λαμβάνεται το πρωί. Η καθημερινή κατανάλωσή του, προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία μας… Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορείτε να απολαύσετε το χυμό λεμονιού και σε άλλες περιπτώσεις; Τα οφέλη… Read more Γιατί να Πίνουμε Λεμονόνερο;
Κακό στην υγεία του εμβρύου μπορεί να προκαλέσουν οι εγκυμονούσες που τρώνε για δύο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μια διατροφή με υψηλή θερμιδική αξία μπορεί να επηρεάσει το φύλο και την υγεία του μωρού. Συγκεκριμένα, έρευνα που πραγματοποίησαν σε εγκυμονούντα ποντίκια έδειξε ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε λιπαρά και… Read more Η Διατροφή στην Εγκυμοσύνη Επηρεάζει το Έμβρυο!
Σας δίνουμε μερικές ιδέες για απογευματινά σνακ για τους μικρούς μας φίλους Για ένα απογευματινό σνακ μια πολύ ωραία λύση είναι ένα γιαούρτι με λίγα λιπαρά. Καταναλώστε ένα γιαούρτι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα με λίγο μέλι και φρυγανιά . Επίσης ένα σπιτικό κέικ είναι ότι πρέπει για να το καταναλώσουμε μέχρι και… Read more Απογευματινά Σνακ για τα Μικρά Παιδιά!
Εύκολα μπισκότα για παιδιά:Νόστιμα, ασπρόμαυρα μπισκότα που τα παιδιά θα λατρέψουν μικροί μεγάλοι! Ανακατέψετε, πλάστε και ψήστε μαζί και αφήστε στα παιδιά να παίξουν με τη λιωμένη σοκολάτα (που αν θέλετε μπορεί να είναι κουβερτούρα). Επίσης μπορείτε να επικαλύψετε τελείως τα μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα, βουτώντας τα ολόκληρα μέσα και βγάζοντάς τα με μια… Read more Εύκολα μπισκότα για παιδιά με κακάο και λευκή σοκολάτα
Για το σημερινό τραπέζι σας έχουμε μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα! Υλικά (για 4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο, 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένο και στυμένο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. κύμινο, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ αραιωμένο με νερό, αλάτι,… Read more Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια σμυρνέικα
Όλη η αλήθεια για τις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά. Μία νέα μελέτη δείχνει ότι οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά έχουν αυξηθεί κατά 18% μέσα στα τελευταία χρόνια και συγκεκριμένα από το έτος 1997 ως το 2007, ενώ οι επισκέψεις στα εξωτερικά αλλεργιολογικά ιατρεία έχουν τριπλασιαστεί. Αν και τα ποσοστά αλλεργίας φαίνεται να είναι ίδια για… Read more Τροφικές Αλλεργίες στα Παιδιά
Και όμως υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν το παιδί μας να πάρει ύψος! Το ύψος του παιδιού μας, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Οι πιο σημαντικοί είναι η κληρονομικότητα και το φύλο. Υπάρχουν όμως και άλλοι σημαντικοί παράγοντες στους οποίους μπορούμε να παρέμβουμε. Συγκεκριμένα η διατροφή, η άσκηση, ο ύπνος και η κατάσταση υγείας… Read more Με ποιες τροφές ψηλώνουν τα παιδιά!
Έχετε πιάσει τη γιαγιά να τους δίνει λίγη σοκολατίτσα έτσι για το καλό; Και να μην σας έχει τύχει (γιατί η γιαγιά είναι πολύ προσεκτική…) είναι πολύ πιθανόν το μωράκι σας, που δεν έχει κλείσει ακόμα έτος, να έχει δοκιμάσει τη γεύση που δεν θα θέλει να αποχωριστεί ποτέ στη ζωή του. Και πανικοβάλλεστε. Τι… Read more Πόσο κακό κάνει η σοκολάτα στα μωρά;
Ό,τι καλύτερο για το καλοκαίρι από ένα δροσιστικό σορμπέ λεμόνι. Υλικά: 1,5 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού ζελατίνη σε σκόνη Χυμός από 4 λεμόνια Ξύσμα από 1-2 λεμόνια Εκτέλεση: Διαλύουμε τη ζάχαρη σε 2 κούπες χλιαρό νερό και στη συνέχεια το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ξεσκέπαστο για 7-10 λεπτά για να συμπυκνωθεί ελαφρά. Παράλληλα, έχουμε… Read more Φτιάξτε Σορμπέ Λεμόνι
Mια μοναδική συνταγή για Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού… Τα σαντουιτσάκια παγωτού θα σας λύσουν τα χέρια καθώς αποτελούν ιδανικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 10 λεπτά! Υλικά: Για την κρέμα : 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί σαντιγί (τύπου Ερμόλ ή Μόρφατ σε κουτί όμοιο με του ζαχαρούχου , όχι κρέμα γάλακτος ή σαντιγί σε… Read more Συνταγή Λαχταριστά Σαντουιτσάκια Παγωτού
Ο θηλασμός είναι μια καλή πρακτική αναμφισβήτητα. Συγκεκριμένα είναι μια ασπίδα προστασίας για κάθε παιδί. Το ανθρώπινο γάλα είναι μια μοναδική τροφή με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που προέρχονται από το συνδυασμό τόσο θρεπτικών όσο και μη θρεπτικών συστατικών τα οποία του προσδίδουν ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες. Οι ανοσορυθμιστικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιλοιμώδεις ιδιότητες του μητρικού… Read more O θηλασμός ασπίδα προστασίας για το παιδί
Είναι τελικά υγιεινό το ανθρακούχο νερό. Υπάρχει κάτι που πρέπει να γνωρίζεις σε περίπτωση που καταναλώνεις μεγάλες ποσόστες ανθρακούχου νερού. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που, στην προσπάθειά τους να κόψουν τα αναψυκτικά, επιλέγουν να πίνουν ανθρακούχο νερό. Η συνήθεια παρουσιάζεται ως απολύτως υγιεινή σε πολλά fitness blogs, μόνο που στην πραγματικότητα η συστηματική κατανάλωση ανθρακούχου… Read more Αν πίνεις ανθρακούχο νερό, πρέπει να διαβάσεις αυτό το κείμενο
