Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού Εκτέλεση… Read more Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο
Οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης αποτελούν μια από τις πιο δυνατές γαστριμαργικές απολαύσεις όσων έτυχε να βρεθούν για τις διακοπές τους στο πανέμορφο νησί των Κυκλάδων. Με δροσερή σος στο πλάι, το πιάτο σερβίρεται από τα πιο ακριβά γκουρμέ εστιατόρια, μέχρι τα πιο μικρά οικονομικά ταβερνάκια και συνδυάζεται υπέροχα τόσο με το ψάρι όσο και με το… Read more Τι έχουν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης και είναι τόσο γευστικοί; Δες τη συνταγή!
Παρασκευάστε διάφορα ροφήματα φρούτων Πολλά παιδιά προτιμούν τα φρούτα πολτοποιημένα ή σαν μιλκσεϊκ. Αποτελεί έναν καλό τρόπο , για να καταναλώσουν δυο μερίδες φρούτων την ημέρα. Αποτελεί γευστικό σνακ, ενώ δεν χρειάζεται προσθήκη επιπλέον ζάχαρης στο γάλα ή στο γιαούρτι, αντίστοιχα. Φτιάξτε φρουτοσαλάτες μαζί με τα παιδιά Αφήστε τα παιδιά σας, να διαλέξουν τα φρούτα… Read more Υγιεινά Snacks για τα παιδιά
Η συνταγή είναι από το δίγλωσσο blog της Εύης Σκούρα The Healthy Cook Μερίδες: 20 περίπου μπισκότα Υλικά: 1 και 1/3 φλυτζάνια (100 γρ.) νιφάδες βρώμης 1 φλυτζάνι (100 γρ.) αλεύρι ολικής άλεσης από δίκοκκο σιτάρι 1/3 φλυτζανιού (50 γρ.) ζάχαρη καρύδας* 1/2 φλυτζάνι (110 γρ.) λάδι καρύδας** 1 κουταλάκι baking powder 1 τσιμπιά αλάτι 1 και ½ κουταλιά κοπανισμένος… Read more Συνταγή για σπιτικά μπισκότα digestive!
Η παρακάτω σαλάτα, πέραν του ότι συνδυάζει όλα τα παραπάνω, είναι τόσο δροσερή και τόσο νόστιμη που όχι μόνο θα σε βοηθήσει να ξορκίσεις τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά θα τη λατρέψεις. Το μυστικό της, η ιδιαιτερότητά της είναι στο dressing και φυσικά στους συνδυασμούς, στον τρόπο που “ντύνει” τα υπόλοιπα υλικά, στον τρόπο που δένει… Read more Καλοκαιρινή Νόστιμη και Δροσερή Σαλάτα
Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα! Kαι όμως υπάρχει και είναι πεντανόστιμη από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: 1 λίτρο γάλα καρύδας 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 30 γρ. μαργαρίνη ξύσμα από 2 λεμόνια 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 φύλλα σφολιάτας 50 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. καρύδα, τριμμένη ½ κ.γ. κανέλα… Read more Συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα
Μία θρεπτική, υγιεινή και νηστίσιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών. Έχει βρώμη και δημητριακά ολικής που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει καρύδια και ταχίνι που είναι υγιεινά λιπαρά. Έχει μέλι και σταφίδες που είναι αγνές, φυσικές πηγές απλών υδατανθράκων. Έχει μήλο που εκτός από υγιεινό συμβολίζει και όλες τις καλές πράξεις που μπορούμε να κάνουμε… Read more Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών – Συνταγή από τον Ευτύχη Μπλέτσα
Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα με μόλις τρία υλικά. Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα: Ένα νηστίσιμο κέρασμα, θρεπτικό και υγιεινό, αφού δεν έχει ίχνος ζωικών λιπαρών. Επιπλέον, γλυκαίνει με μέλι και όχι με ζάχαρη. Μερίδες: 600 γρ. (περίπου 8 μερίδες), Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 2 ώρες Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55%… Read more Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα by Στέλιος Παρλιάρος!
Η κλασική συνταγή για το πώς φτιάχνουμε πράσινες ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε… Υλικά πράσινες ελιές χοντρό αλάτι νερό πλαστικά μπουκάλια μεγάλα και μικρά Εκτέλεση Διαλέγουμε μεγάλες πράσινες άγουρες ελιές που δεν έχουν λαδώσει ακόμα και δεν έχουν αλλάξει χρώμα. Τις πλένουμε πολύ καλά και τις ρίχνουμε, μέσα… Read more Πώς φτιάχνουμε ελιές στο μπουκάλι ή στο βάζο;
Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για κριτσίνια by olagiatopaidi.gr. Μοναδικά και πεντανόστιμα κριτσίνια. Είναι έτοιμα σε περίπου μισή ώρα… Υλικά: 150 ml ελαιόλαδο 150 ml κρασί 100 ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πακέτο του μισού κιλού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ολικής άλεσης Για το τύλιγμα,… Read more Συνταγή για κριτσίνια σπιτικά μμμμ πεντανόστιμα by olagiatopaidi.gr!
Μοναδική Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Πολυ οικονομικα υπεροχα στη γευση!!!Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας… Υλικά: 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαουρτι 200γρ. Ηλιελαιο ( μετρημενο στο κεσεδακι γιαουρτιου) Σισαμι 3 αυγα Φετα τριμμενη 300 γρ. Σοδα στη μυτη του κουταλακιου Αλατι 1 πρεζα Εκτέλεση Αφου κανουμε τριμμα τη φετα τη ριχνουμε στο αλευρι… Read more Συνταγή για έυκολα τυροπιτάκια. Για την παραλία και όχι μόνο!
Απίστευτη συνταγή για χορτόπιτα με φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά: Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 ml νερό (1 κούπα) ½ κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση 300 γρ. διάφορα χόρτα για πίτα 1/2 μικρό ματσάκι δυόσμου ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 400 γρ. φέτα… Read more Συνταγή για μοναδική χορτόπιτα με φέτα
Φτιάξτε σπιτική “Μερέντα”, στο πολύ πιο νόστιμο όμως, με την προσθήκη καραμέλας. Υλικά: 200 γρμ. γάλα ζαχαρούχο, καραμελωμένο 100 γρμ. κουβερτούρα 55% κακάο, τεμαχισμένη 100 γρμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σ. σκόνη κακάο, άγλυκο 150 γρμ. φουντούκια 70 γρμ. ζάχαρη 1/4 κουτ. γλ. αλάτι Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το κουτί το ζαχαρούχο γάλα όπως είναι… Read more Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με καραμέλα!
Προετοιμασία: 25-30 λεπτά όλα μαζί. Ψιλοκόψτε τα υλικά όσο μουλιάζει το πλιγούρι. Το ταμπούλι γίνεται πολύ νωρίτερα (ή και την προηγουμένη) και μένει σκεπασμένο στο ψυγείο. Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Υλικά (για 4 άτομα) 170 γραμ. καπνιστό χταπόδι 1 φλυτζ. πλιγούρι 8-9 ντοματίνια, κατά προτίμηση μακρουλά, κομμένα σε κυβάκια περί το 0.5 εκατ.… Read more Συνταγή για πεντανόστιμο ταμπουλέ με χταπόδι καπνιστό!
Πάστα φλώρα με τέλεια τραγανή ζύμη μπισκότων cookies με σταγόνες σοκολάτας και γέμιση νουτέλα. Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε το απόλυτο γλύκισμα σε όλες τις περιστάσεις με την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας. Υλικά συνταγής 115 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα ταψιού 100 γρ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 90 γρ.… Read more Πάστα φλώρα με γέμιση νουτέλα!
Δεν θα βρεις πιο οικονομικό, πανεύκολο αλλά τόσο εντυπωσιακό γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου! Χρειάζεσαι μια εύκολη, φθηνή αλλά εντυπωσιακή λύση για γλυκό γιατί δεν μπορείς να περάσεις όλη σου τη μέρα στην κουζίνα; Τότε πρέπει να δεις αυτό το βίντεο! Φτιάξε υπέροχα, λαχταριστά, πανεύκολα δεντράκια μόνο με 3-4 υλικά! Χρειάζεσαι σφολιάτα, πραλίνα, αυγό χτυπημένο… Read more Συνταγή για το πιο απλό, οικονομικό και εντυπωσιακό επιδόρπιο!
Το στήθος κοτόπουλου είναι σχετικά εύκολο να μαγειρευτεί – όλοι ξέρουμε από μία συνταγή. Τις περισσότερες φορές όμως το κοτόπουλο βγαίνει πολύ στεγνό. Σ’αυτό δεν φταίει το κοτόπουλο – υπάρχει ένα κόλπο για να βγαίνει ζουμερό κάθε φορά και είναι πιο εύκολο από ότι νομίζετε. Μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα είτε μαγειρεύετε μισό κιλό… Read more Αυτό είναι το κόλπο για μαλακό και ζουμερό κοτόπουλο!
Σήμερα μαγειρεύουμε γεμιστό χοιρινό με πατάτες και μανιτάρια. Συστατικά: 1,5 κιλό ρολό χοιρινού 5 μεγάλες πατάτες 500 γραμ. μανιτάρια champignon Μισή πράσινη πιπερία κομμένη σε μπαστούνια Μισή κόκκινη πιπεριά τύπου Φλωρίνης κολλημένη σε μπαστούνια Μισή κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μπαστούνια 150 γραμ. τυρί κρέμα 100 γραμ. γραβιέρα κομμένη σε μπαστούνια Ένα ποτήρι λαδί 3 κουταλιές… Read more Συνταγή για γεμιστό χοιρινό με πατάτες και μανιτάρια!
Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη και πανεύκολη σπιτική μπουγάτσα. Δείτε την συνταγή: Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 3 – 4 κ.σ. μαργαρίνη σοφτ 1 βανίλια Εκτέλεση: 1) Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. Όχι σε πολύ δυνατή φωτιά για να μην μας κολλήσει. 2)… Read more Συνταγή για εύκολη σπιτική μπουγάτσα!
