Πεντανόστιμη ελληνική καρμπονάρα από τον Άκη Πετρεζίκη! Έτοιμη σε 15 λεπτά! Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ. μπέικον 3 κ.σ. σπορέλαιο 330 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 σκ. σκόρδο πιπέρι 150 γρ. παρμεζάνα 1/2 ματσάκι μαϊντανό Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα σπαγγέτι 1 λεπτό λιγότερο από τις… Read more Συνταγή για καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Σήμερα μαγειρέυουμε σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και πεκορίνο! Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες 1/2 κιλό μακαρόνια 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3/4 κιλό γαρίδες Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο, καθώς και μικρά φύλλα για το γαρνίρισμα 1… Read more Σπαγγέτι με γαρίδες και λεμόνι!
Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαθαίνει πώς να φτιάχνουμε σπιτικά ζυμαρικά! Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη! Συστατικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., ή σκληρό 5 αβγά, μεσαία 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι Για τη σύνθεση 1 κ.σ. βούτυρο 1 σκ. σκόρδο 1… Read more Σπιτικά ζυμαρικά από τον Άκη Πετρετζίκη!
