κοτόπουλο

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη! κοτόπουλο Άκης Πετρετζίκης

Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Πεντανόστομο κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη. Σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή επέλεξα να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο αντί για κόκορα!  Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια   2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1… Read more Κοτόπουλο κρασάτο με συνταγή Άκη Πετρετζίκη!

Αυτό είναι το κόλπο για μαλακό και ζουμερό κοτόπουλο! μαγειρική κοτόπουλο

Αυτό είναι το κόλπο για μαλακό και ζουμερό κοτόπουλο!

Το στήθος κοτόπουλου είναι σχετικά εύκολο να μαγειρευτεί – όλοι ξέρουμε από μία συνταγή. Τις περισσότερες φορές όμως το κοτόπουλο βγαίνει πολύ στεγνό. Σ’αυτό δεν φταίει το κοτόπουλο – υπάρχει ένα κόλπο για να βγαίνει ζουμερό κάθε φορά και είναι πιο εύκολο από ότι νομίζετε. Μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα είτε μαγειρεύετε μισό κιλό… Read more Αυτό είναι το κόλπο για μαλακό και ζουμερό κοτόπουλο!

Μαγειρεύουμε κοτόπουλο με φασόλια χάντρες! φασόλια μαγειρική κοτόπουλο

Μαγειρεύουμε κοτόπουλο με φασόλια χάντρες!

Περνώντας απο τον διάδρομο με τα κατεψυγμένα, διαλέξαμε με την Βαλέρια φασολάκια χάντρες για να μαγειρέψουμε. Η παρακάτω συνταγή ήταν η επιλογή μας! ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο, σε μικρές μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 200 ml λευκό κρασί 600 γρ. φρέσκα φασόλια χάντρες 3 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες […]

The post Τα φασόλια χάντρες παρέα με το κοτόπουλο appeared first on 4moms.

Ποιες τροφές απαγορεύεται να φάτε μετά την ημερομηνία λήξης τυρί οστρακοειδή μαλάκια κοτόπουλο ημερομηνία λήξης αυγό αλλαντικά

Ποιες τροφές απαγορεύεται να φάτε μετά την ημερομηνία λήξης

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία λήξης του αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να το πετάξετε επιτόπου στα σκουπίδια. Η βιομηχανία τροφίμων έχει κάνει αρκετές έρευνες για να προσδιορίσει ακριβώς ποιες τροφές παράγουν επικίνδυνα βακτήρια και πότε. Για να είναι πάντα σίγουροι, ότι… Read more Ποιες τροφές απαγορεύεται να φάτε μετά την ημερομηνία λήξης

Προσοχή: Το συχνό λάθος που κάνουμε όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο! κοτόπουλο

Προσοχή: Το συχνό λάθος που κάνουμε όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο!

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά. Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει. Σε περίπτωση που θα πρέπει… Read more Προσοχή: Το συχνό λάθος που κάνουμε όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο!