μπριζόλες

Ο Άκης Πετρετζίκης μας παρουσιάζει πώς να ψήσουμε πεντανόστιμες ζουμερές, μοσχαρίσιες μπριζόλες με γλυκοπατάτες και baba ghanoush. Δείτε το βίντεο: https://www.youtube.com/watch?v=czhr392QmKg   Για τις γλυκοπατάτες Παίρνουμε μία γλυκοπατάτα που έχουμε πλύνει καλά και την κόβουμε κυδωνάτη – σε φέτες. Τοποθετούμε τις φέτες σ’ένα ταψί με λαδόκολλα όρθιες για να ψηθούν και να γίνουν τραγανές. Κόβουμε… Read more Πώς να ψήσουμε μοσχαρίσιες μπριζόλες;