Συνταγή: Παγωτό αβοκάντο

Φτιάξτε πεντανόστιμο παγωτό αβοκάντο.

Υλικά:

  • 1 αβοκάντο ωριμο
  • 1 γιαούρτι 2% λιπαρα
  • 4 κ.σ γάλα εβαπορε ή 4 κ.σ κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 2 κ.σ μέλι ή ζάχαρη αχνη
  •  κανέλλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο κατά προτίμηση
  • λίγη μαστίχα Χίου ή 1 κ.γ σχίνο ηδύποτο

pagoto avokanto 600x544

Εκτέλεση:

  1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το τοποθετούμε στο μπλέντερ και το πολτοποιούμε συνεχίζουμε με το γιαούρτι και το γάλα ρίχνουμε το μέλι και τα υπόλοιπα υλικά μας, θα βγεί ενα σφιχτό λείο μείγμα.
  2. Παίρνουμε ενα πυρέξ και το αδειάζουμε, το ισιώνουμε και το καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και αλουμινόχαρτο το βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ωρες.

Μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με κακάο, σοκολάτα, σταγόνες κουβερτούρας, ξηρούς καρπούς, καρύδα, ή ο,τι αλλο, εμείς προτιμούμε…

Πηγή: https://www.sintagespareas.gr

Δείτε ακόμα:
Μοιραστείτε το...
  • pinit fg en rect gray 20